第(2/3)頁 劉二哥在清平郡王府里呆了一陣子,跟外頭好些商販都混的無比熟稔,這看著頗為艱巨的問題,他竟然不到半天就解決了。 很快,幾百斤藕被魚貫運送到連心閣。 劉二哥齜著一張菊花似的笑臉,對喬連連邀功,“咋樣,小喬妹子,我說的沒錯吧,二哥我還是有點用處的吧。” 喬連連笑著點頭,“二哥自然是厲害的,我看等老管家退了,你便接手這管家事務吧,正好狗娃的病也不是短時間能好的。” 這話正中劉二哥下懷,他忙不迭的點頭,“妥,自然是妥。” 雖然只是做郡王府的一個小管家,但宰相門前七品官,說起來還是他劉老二高攀了。 要沒喬連連這層關系,他這輩子頂天了就是個小生意人,不可能接觸到京城的商圈脈絡,更不可能一出去就被許多人稱兄道弟,幾多攀附。 “那小喬妹子就先忙著,我去做別的事情了,藕要是不夠,我再找人去買。”劉二哥做事麻溜,做人也伶俐,沒多大會離開了連心閣。 喬連連便開始指揮小丫鬟淘洗藕節。 有時候,有身份地位就是好辦事。 比如以前在顧家村,想做吃食就得親力親為,一家七口的伙食往往要把喬連連累到腰酸背疼,還是在虞非鵲幫忙的情況下。 現在就不一樣了,院子里兩個大丫鬟,六個小丫鬟,幾百斤的藕也就用了半天就洗干凈了。 在喬連連的指揮下,劉二哥又運送來了大石磨和石搗,清洗干凈后,便開始制作藕粉。 洗干凈的藕節切去根蒂,再切成適中的塊狀,扔進石搗里,搗碎成黏糊狀態,加清水放進石磨里,磨出濃漿。 這是第一個步驟。 濃漿拿布袋裝裹,置于清水中反復搓洗,直至再不出白漿。 這是第二個步驟。 沖洗出的藕漿靜止到淀粉水分離,倒掉清水,清理干凈藕渣和底層泥沙,大概反復兩三次就可以提取出純藕粉,曬干便可以保存。 至此藕粉提取完畢,不過幾個小布袋的量,讓連心院大大小小丫鬟們忙活了得有小半個月。 之后便是陳深的突然來襲,讓喬連連忘記了這幾個布袋的藕粉。 第(2/3)頁