第(2/3)頁 今日頭一次進了這連心院,看到了一排三個銅鍋,幾個師傅對視了一眼,突然發現小寡婦可能不太簡單。 尤其是她演示了一遍如何切羊肉薄片之后,幾個師傅更加心驚肉跳。 肉冷凍一下好切是真的,但凡會做飯的人都知道。 但凍透了之后可以切成薄卷,卻沒幾個人知道。 等到喬連連把薄卷端過去,幾個孩子夾著往鍋里這么一涮,片刻撈出來,沾點麻醬就吃的時候,幾個師傅再次瞪大了眼睛。 這……這能熟? 這……能好吃? 喬連連才懶得理會這幾個眼睛長在頭頂上的大師傅,只教了一遍,讓他們好好切肉,就跑去銅鍋前涮肉去了。 她還不忘招呼季云舒,“郡王來一起吃肉。” 季云舒可是真實吃過涮羊肉美味的人,當即也不客氣,拿了雙筷子,坐下就吃了起來。 不得不說,人多力量大。 四個大師傅一起切,成盤的卷肉被端了出來,前頭一盤剛吃完,后頭一盤就送了過來。 “娘,這樣肉真好吃,比烤著還要好吃。”小胖子顧樓真心實意的稱贊。 顧鵲摸了摸因為練琴包起來的手指,橫了他一眼,“你每次吃到新的東西都這么說。” 反正后頭吃到的,總比前頭吃到的好就對了。 顧樓嘿嘿一笑,也不介意,仍舊在那悶頭涮肉吃。 因為涮羊肉用骨湯比較好,所以一鍋四個格子,其他三個基本都是空著的。 喬連連怕幾個孩子吃栽了羊肉,便引導著他們去吃別的菜品。 “城兒,你在辣鍋里涮冬瓜是不對的。”她含笑把冬瓜下在了菌菇湯里,又把肉類下進了辣鍋里,最后把小白菜等放進了番茄鍋里。 如毛肚等是片刻就撈出來,冬瓜和小白菜卻可以煮的稍久一些。 不同的菜品在不同的鍋里煮出來,是和大口吃肉不一樣的滋味。 幾個孩子一下子就愛上了不同的菜品。 顧城性子淡,愛食素。鮮香味美的菌菇湯里煮出來的冬瓜是他的心頭好,娃娃菜煮兩根也鮮美的緊。 顧鵲較能吃辣,喜歡吃辣鍋里的冬筍,海帶,和腸類。 顧鐘性子也淡,菌菇番茄都能吃一點,但如果仔細觀察,會發現他偏愛番茄鍋較多一點。 顧歌年紀小,只吃骨湯,素菜不免覺得沒味兒,但小姑娘機靈,在蘸料里放點鹽,蘸著吃味道就綜合了。 第(2/3)頁