第(2/3)頁(yè)

    喬連連微微頷首，帶著幾個(gè)孩子一并跟著走。

    顧紹抱著顧樓走在最后頭，心頭多少有些煩悶。

    這小子沒(méi)事情做了嗎，竟霸占著他夫人了。

    偏他還不能過(guò)去宣示主權(quán)，只能默默地走在最后頭。

    “喬娘子這銀簪是西陽(yáng)鎮(zhèn)買的還是斜陽(yáng)縣買的。”碧松一邊走，一邊跟喬連連有一搭沒(méi)一搭的嘮嗑。

    “應(yīng)該是在西陽(yáng)鎮(zhèn)買的。”喬連連推斷了一下。

    “西陽(yáng)鎮(zhèn)的簪子能有這種成色，那可不錯(cuò)了。”碧松說(shuō)完，又小聲嘀咕了一句，“我那不靠譜的爺也買了個(gè)簪子，足有十兩呢，想來(lái)應(yīng)該是把西陽(yáng)鎮(zhèn)最好的簪都買走了，就是不知道送誰(shuí)了。”

    喬連連沒(méi)聽(tīng)清楚，但禮貌性的沒(méi)有追問(wèn)。

    一行人到了斜陽(yáng)縣。

    韓兆也在，聽(tīng)說(shuō)喬家娘子過(guò)來(lái)了，立馬下樓來(lái)接待，“稀客啊稀客，是不是又來(lái)教新菜了。”

    喬連連扶額，“不是才教了粉蒸肉么。”

    “這臨近年關(guān)，多做幾個(gè)菜，多賣些錢，娘子也好分紅啊。”韓兆意味深長(zhǎng)的笑了。

    都說(shuō)生意人精明，韓兆也不例外。

    雖然他最開(kāi)始想的是“一個(gè)月教一個(gè)新菜”，但當(dāng)看到粉蒸肉和香腸那么受歡迎，他就忍不住想，要是多教幾個(gè)菜，四喜樓的生意是不是會(huì)更好。

    喬連連也不傻，一眼便看透了他的心理。

    罷了罷了，就如韓兆所說(shuō)，臨近年關(guān)，多分點(diǎn)紅也是好的。

    “正好我最近做了兩道新菜，就跟大師傅分享一下吧。”喬連連把小閨女放在了軟塌上，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

    如今正值嚴(yán)寒季節(jié)，這個(gè)時(shí)代又沒(méi)有大棚技術(shù)，反季節(jié)的食物委實(shí)少得可憐。

    偶有一點(diǎn)，也不過(guò)是最普通的小青菜之類。

    所以一般到了這個(gè)時(shí)候，酒樓都默認(rèn)做葷菜，大魚(yú)大肉的往上呈，鮮少有人做素菜。

    今日喬連連反其道而行之，特意做了兩個(gè)素為主的菜。

    一道肉末豆腐。

    先將嫩豆腐在淡鹽水里簡(jiǎn)單焯水片刻，去其苦澀。

    再將豬肉切碎末，在熱油炒散炒開(kāi)，灑偏重口的調(diào)味料，加水，煮開(kāi)后滑入嫩豆腐。

    蓋鍋蓋燜煮片刻入味，打開(kāi)，加入水淀粉使其濃稠，口感豐富。
    第(2/3)頁(yè)