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    “林師傅,你們店的小聶不錯,你看他做的牛鵝肝漢堡,真是深得你們的法國主廚的三味啊”

    “呵呵,我看你們店的安仔也不錯,真是有膽識,這么多人做起百花香脆豬來了”

    兩個人的對話被不遠處的另外幾名廚師聽到,齊齊的哼了一聲,其中一人不滿的叫道：“洋鬼子的東西都是騙人錢財的,哪里有我們中餐吃著又舒服又劃算”

    “就是老沈,我看你這次帶出來的小徒弟不錯,那道燕窩釀鳳翼一看就是壓軸之作”

    沈師傅立刻轉怒為喜,笑瞇瞇的謙虛道：“小孩子家家不懂事,這種菜哪能亂做,倒是何師傅您的大徒弟,前幾年都不讓他出來比賽,現在這算不算是十年磨一劍？”

    幾人一起笑了起來,笑聲又被旁邊談正濃的林師傅二人聽到,他們一起看了一眼,同時搖了搖頭,一個道：“真是老古板,看不到西餐才是主流,沒看到一到了節,西餐廳個個爆滿么”

    另一個接口：“他們就守著那點老本過子了,聽說鼎泰豐已經被臺灣食家降級了。”

    評委們都是港九各大餐廳的大廚,彼此相熟,一邊閑聊,一邊卻用眼睛去掃場上的選手。

    這場上的年輕廚師們,各個都是至少十年學徒出,而場下的評委們更是了不得,哪一個沒有二三十年的后廚經驗,一個個眼睛毒辣的很,單看年輕廚師們拿的食材,就大致猜出了他們要做的菜。

    待他們一動刀工,又準備配料,那就不離十了,往往在下鍋之前,便已經知道了他們要烹調的菜品。

    隨著時間的推移,一道又一道菜品開始擺到了餐臺前的長桌之上,這布置餐臺的也是個妙人,餐臺是小型的袖珍廚房,人手一個,放置菜品的長桌卻彼此相連,連成了一串,十分適合自助餐的客人們自行取用。

    “孫師傅,請”“陳師傅,您先”

    評委們互相謙讓一番,微笑著攜手到了長桌前,三兩成群,各自拿了餐盤取用,不時的交頭接耳,點評一番。

    蘇曼用勺子攪動著不銹鋼餐桶里的南瓜粥,看著金黃色的粥,涌上了滿滿的成就感。

    眼前一黑,蘇曼抬起頭,讓面無表的看著她,把手里的碗往前一送,蘇曼會心的一笑,打了滿滿一大勺子的南瓜粥給他,剛好把碗裝了八分滿。

    接下來是迫不及待的小安德魯,然后是喬治八世,一個又一個,大吃貨團的成員們,十分捧場的來到了蘇曼面前。

    對于一群食動物來說,這樣的行為真是十分感人。

    喝過一碗粥墊底后,吃貨們溜溜達達的往旁的攤子前去了,不遠處那個烤豬的攤位前已經圍了里三層外三層,一個個流著口水盯著烤的金黃的小豬

    椒鹽富貴蝦,豬腳仔,椰杏汁燉宮燕,數十道各大酒店的招牌菜,擺的琳瑯滿目,讓人目不暇接。

    就連這些和食物打交道的廚師們,也贊不絕口。

    菜品之外,也有幾家別出心機的做了點心,又或者煲了湯,一人只有一小盅,還有人做了涼菜,卻是一個托盤里八個小盤,每樣涼菜都只有一口,翠綠色上撒著紅辣椒絲,看著分外人。


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