第247章 健康美味的吃法-《重生之美食帝國》
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蘇曼眉毛揚(yáng)起,好笑的問道:“新家,什么新家?”
陳菀菀毫不客氣的拍了拍自己的小肚子,一本正經(jīng)的道:“人的最高境界,就是你中有我,我中有你嘛。”
蘇曼輕笑一聲,抓起了幾根竹簽丟給了陳菀菀:“把雞都串起來吧,等下串吃。”
陳菀菀的眼睛刷的一下亮了起來,“雞串?好好,這個我喜歡”
她伸出手,蘇曼瞥了一眼,見她指甲剪的整整齊齊,卻是沒有涂抹指甲油,不由點(diǎn)了點(diǎn)頭,任由她施為。
在蘇曼的指點(diǎn)下,陳菀菀串一塊雞,就再串一塊青椒,或者洋蔥,轉(zhuǎn)眼功夫,陳菀菀串好了五六串,一串之上五塊雞,又間雜著彩椒,洋蔥,一眼望去,五顏六色,十分漂亮。
陳菀菀使勁吞了口口水:“這個串看上去好美味啊,串哥哥,等下來和排骨妹妹作伴吧”
蘇曼忍不住插口道:“那不成三角戀了?”
陳菀菀抬起頭,眨了眨眼:“朕的后宮還不到佳麗三千呢”
蘇曼汗顏,她把串放到一邊,接著開始處理起了蔬菜類,“蔬菜是所有食材中量最少的,但是由于我們烹飪的時候,大部分用的是炒的烹飪手段,所以在端上餐桌的時候,其實(shí)里面已經(jīng)含有大量油脂了。”
別說陳菀菀了,旁邊圍著的二十幾個工作人員也連連點(diǎn)頭,有道理呢。
蘇曼輕嘆一聲:“為什么中國人越來越胖,其實(shí)有多少人家每頓飯都大魚大,和幾十年前相比,多的無非是炒菜里放的這幾勺油,再加上每天吃的精糧,運(yùn)動量又大不如前,積月累,自然就胖了起來。”
陳菀菀忍不住插嘴:“你說菜里油多了,精糧多了,我能理解,可運(yùn)動量怎么就少了呢?”
蘇曼一彈手指,自然的應(yīng)道:“以前咱們叫什么啊?自行車王國,可你看看,現(xiàn)在街上還有多少騎自行車的,最次也是個電動車了。”
陳菀菀若有所思,蘇曼把挑揀好的菜往她面前一推:“去洗菜吧”
蘇曼看著陳菀菀纖細(xì)白嫩的手在綠色的蔬菜中翻滾,堪稱秀色可餐,笑瞇瞇的道:“而且炒菜還有一大弊端,就是高會破壞蔬菜的營養(yǎng)成分,所以菜最好的烹飪手段,其實(shí)是涼拌生吃,或者煮湯。”
陳菀菀手下洗了四種菜,圓白菜,青椒,洋蔥,番茄,“這幾種是最適合做蔬菜沙拉的了,其實(shí)大部分的蔬菜都可以做沙拉。”
陳菀菀洗好了菜,往蘇曼面前一堆,自己拿起了一根剛洗好的胡蘿卜,咔嚓咔嚓的咬了起來。
另外一邊,排骨已經(jīng)熬煮的差不多了,蘇曼把排骨撈了出來,叫陳菀菀取了些冰塊出來,放在了盆里,又把排骨湯鍋放到盆里,這樣可以借助冰水的零點(diǎn)特,讓排骨湯快速冷卻。
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