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    直接說了菜肴的做法,卻來問她可有疏漏之處。

    因眾人中粵菜大廚也不過高師傅一人,方才他說的頭頭是道,眾人也聽不出錯漏,一時間,眾人俱都屏聲靜氣,聽著蘇曼的回答。

    蘇曼面帶淺笑,應(yīng)道：“若是麻油抹了雞爪,卻又沒有完全曬于,高師傅這道蠔皇鳳爪只怕要糟。”

    眾人一怔,下意識的向著高師傅看去,卻見他嘴巴半張,一臉驚詫,頓時明白過來,這蘇大廚,只怕是說對了

    高師傅微一愣神后,迅速清醒過來,再次發(fā)難：“那你看我這道麒麟鱸魚如何,選了新鮮鱸魚,魚頭切下,魚去了大骨——”

    蘇曼不等他話音落下,便立刻接話道：“這道菜和旁的魚類菜不同,為了保持魚鮮美,事先是不需要加入鹽來腌味的。”

    高師傅的兩道濃眉立起,雙眼卻放出兩道亮光,似乎蘇曼的回答并未打擊到他,反倒擊起了他的斗志,他一揮手,再接再厲的問道：“那你看我這道佛手排骨——”

    后廚房的一于大廚此時并不知道,在阿彩的示意下,攝像機已經(jīng)悄無聲息的從選手們上挪開,完全集中到了蘇曼和高師傅上。

    前廳的巨大屏幕上,原本的數(shù)個小屏幕也合二為一,屏幕上出現(xiàn)了蘇曼和高師傅的對壘場景。

    二人一來一往,高師傅以口為鍋,把一道又一道粵菜烹飪出來,而蘇曼每每不待他話音落地,便說出其中錯漏之處。

    便仿佛兩個粵菜大廚在烹飪一席粵菜饕餮大餐

    潮州牛丸,紅燉魚翅,潮式腸粉,番禹粥一道又一道新鮮的粵菜從二人的對話中產(chǎn)生,聽得場上數(shù)百觀眾大流口水,嘴饞不已。

    漸漸的,眾人也看出了端倪,這位最年輕的技術(shù)評委,只怕是一位粵菜大廚。

    在蘇曼游刃有余的應(yīng)答下,高師傅漸漸不敵,原本蘇曼一回答出來,他就立刻說下一道菜,現(xiàn)在卻出現(xiàn)了間隔時間,他要凝神想上片刻,才能說上一道新菜,再沒有了開始時輕松自如的樣子。

    而就在一次回答后,高師傅凝神苦想,足足過去了三分鐘,場上氣氛逐漸緊張時,蘇曼面帶微笑的開了口,“高師傅,我前幾,也做了一道菜,這道菜叫做湯泡肚,用的是生豬肚頭,先用雞湯煮口蘑,下蒜苗,接著用骨頭湯焯肚條,焯熟后把肚條撈起,加入雞湯里,您覺得這道湯泡肚如何？”

    刷的一下,所有觀眾的眼睛都亮了

    反擊,這絕對是年輕的女評委的反擊

    如果說高師傅和蘇曼的一問一答,還只是讓眾人覺得精彩,那現(xiàn)在,就是城墻爭奪戰(zhàn)到了最緊要的關(guān)頭,趁著敵方士氣低迷,我方大軍出城,直奪敵軍帥旗

    攝像機也不負(fù)眾望的把焦點集中到了高師傅上,想要看看這位屢屢出題的大廚會如何做答。

    眾目睽睽之下,只見高大廚的臉色由白轉(zhuǎn)青,接著逐漸漲紅,最后那紅的幾乎發(fā)黑,額頭青筋暴突,不過他到底是一方名廚,沉默半晌后,冷冰冰的道：“你做的很好,沒有什么問題”
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