第169章 蘑菇烤串-《重生之美食帝國》
第(2/3)頁
廚師們的腳立刻動了起來,紛紛向著孫老先生后涌去。
蘇曼卻沒有動,待人群散的差不多了,她直視著孫老先生的眼睛,客氣的詢問道:“我有一個問題,還請孫老為我解答一下?!?
孫老先生痛快的點了下頭,他私心里,是很偏向這個讓他的母親一嘗夙愿的孩子,可惜了,差的實在是太多。
蘇曼輕聲問道:“那個,讓評委們產生爭議的選手,是誰?”
孫思成的眉毛揚起,這個孩子,果然不一般啊,一下就問到了點子上,他笑了起來,別有深意的看向了蘇曼的后,蘇曼深呼吸一口氣,點點頭,表示明白了。
眾人都進到了餐室里,現在還留下的,除了一個冠軍包子陵,就剩下歐陽明媚了,答案顯而易見。
蘇曼邁步向著孫老先生后走去,她要嘗一嘗,這兩位突然間冒出來的青年俊杰,到底做的什么美味佳肴,可以甩開她一條街
歐陽明媚和包子陵對視一眼,神隱晦不明,同時邁開腳步,尾隨蘇曼進到了房間里。
蘇曼在桌邊站定,一眼望去,長長的餐桌上擺放了十二位廚師精心烹制的菜肴,把一張桌子擺放的滿滿當當,而先進來的廚師們,此時都圍在了長桌一端,品嘗著那一鍋令評委驚艷的羊湯鍋。
蘇曼沒有湊那個鬧,她的眼睛在餐桌上巡視一圈,很快找到了目標物——居然是蘑菇烤串和酸辣湯
她低頭看著面前的蘑菇烤串,香菇,五花和彩椒被分別的切成長塊,一片挨著一片的用竹簽串了起來,烤好后,又澆上了一層褐色的濃湯,顏色非常漂亮。
蘇曼拿起來一串,咬了一大口下去,五花被烤的出油,香在嘴巴里爆炸,同時伴隨著香菇的濃郁味道,以及甜椒的清新味道,讓五花的味道被烘托的越發濃郁。
同時,那一層褐色濃湯,不知道是什么熬制而成,入口香滑無比,恰到好處的中和了五花的油膩。
不同種類的食材被完美的混搭在了一起,嘴巴里各種味道仿佛煙花一樣綻放,呈現了最美麗的星空。
真是好吃的不得了
同時,一連串的問題也在蘇曼心中涌現,讓她非常的想知道答案。
蘇曼微微側頭,看向了邊的歐陽明媚,開口問道:“你是怎么烤制的?
比賽中并未提供烤箱,不然蘇曼的培根蔬菜卷也不會用煎制的烹飪手段了
歐陽明媚笑嘻嘻的回答道:“用燃氣灶上的爐火啊”
蘇曼恍然,她倒是見過廚師們用那個灶火來燎豬蹄子上的毛的,的確,用那個爐火,也可以烤制,只不過沒有燃盡的燃氣會帶著一股化學燃料特有的味道,所以十分考驗廚師對爐火的把握程度。
歐陽明媚的火候控制能力,絕對在她之上
蘇曼微微點頭,繼續追問:“那這個上面澆灌的湯汁是怎么做的?”
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
临澧县|
碌曲县|
潞西市|
普兰县|
孝义市|
林州市|
磐石市|
张家港市|
渝北区|
石泉县|
博湖县|
寿宁县|
宁津县|
十堰市|
公安县|
兴隆县|
梨树县|
宁陕县|
登封市|
宿松县|
朝阳县|
治县。|
密山市|
镇巴县|
烟台市|
河北省|
昌都县|
鄢陵县|
塘沽区|
永丰县|
九寨沟县|
漳平市|
昌宁县|
涞源县|
海宁市|
安龙县|
南江县|
西畴县|
广灵县|
九江县|
德清县|