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    蘇杭敲了敲餐臺,手指在一排調料瓶細長的瓶頸上劃過：“我們一說到調料,就是油鹽醬醋,西方就復雜了,因為少司是復合調味料,所以可以千變萬化。”

    “不過,”蘇杭話鋒一轉,眼睛眨了眨：“我們不需要用到少司,我們這次,要用中式的烹飪手段來做西餐!”

    “啊,不是吧1”“剛聽到有趣的地方,怎么就沒了!”廚師們急吼吼的叫了起來,失望之色溢于言表。

    看著一張張求知若渴的年輕面孔,蘇杭笑了：“行了,以后有時間再講。

    蘇杭兩手交叉,掰了掰手指,笑瞇瞇的道：“現在大家心里都有數了吧,我們把所有的菜都改成澆汁就完了。”

    “一份排骨,謝謝。”

    蘇曼痛快的應了,麻利的從旁邊氣騰騰的煮鍋里撈出了三四塊煮的恰到好處的小肋排,在平底鍋里煎至兩面金黃,放到小碟子里,再從煮鍋旁一直溫著的小盆里舀起一勺調味汁,澆了上去。

    碟子旁擺上一朵綠色的西蘭花,兩片橘紅色的胡蘿卜,一人份賞心悅目的糖醋排骨大功告成。

    蘇曼隨手遞了過去,埋頭做起了第二份,蘇杭叫她負責糖醋排骨的制作,客人們都很喜歡,點的人很多,她從晚宴開始就沒歇下來過。

    “怎么和平時吃的味道不大一樣o”

    聽到熟悉的聲音,蘇曼立刻抬起了頭,看著蕭凌腮幫子鼓鼓,眼睛瞇起來盯著她,不由笑了,“醋換成了檸檬汁,糖改成了蜂蜜,味道當然不一樣了。

    要不是蘇杭提點,她還真不知道,西方人其實吃不慣中國的醋,平時燒菜也用的大多是蜂蜜,還別說,這兩樣調料一替換,登時大受歡迎,每個廚師都忙的不可開交。

    現在這晚宴上,中國人普遍認為自己吃的是西餐,西方人則堅定的認為這就是東方美食。

    兩頭忽悠的都很成功,賓至如歸,中國特色。

    這就是蘇杭說的,中式烹飪手段做西餐。

    “晤過也行好吃。”蕭凌含著一塊排骨,含糊不清的道。

    “再來一份。”蕭凌果斷的做了決定,這臭丫頭自從開始做豆腐土豆后,他蕭大爺就很少聞到香了,偶爾一兩次三催四請的,才去家里做一次排骨,還有二哥那個憨貨跟他搶!

    難得可以自由點菜,想讓這小妞做多少就做多少,他蕭大爺要是不把握這個機會,那就是傻了。

    “再來一份。”“還要!”

    蘇曼掃了眼蕭凌手邊壘成了高高一摞的空碟子,再看看后面排起的長隊,低聲斥道：“喂,你適可而止吧!”

    蕭凌口里含著排骨,臉頰都鼓了起來,聞言瞪了蘇曼一眼,蘇曼心道,再來咕咕兩聲就妥妥的青蛙了。

    蕭凌咽下口里的排骨,站直體,居高臨下的看了眼后排隊的人們,霸氣十足的叫道：“給我來一百份,打包!”
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