听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第50章鯽魚豆腐湯-《大漢從種田開始》


    第(2/3)頁

    說完,張然憤憤然的甩了甩衣袖,轉身向著廚房走去。

    ......

    趁著天色還早,張然與三魁兩人抓緊時間,提著兩大桶泡好的黃豆,來到后院開始推磨,磨豆汁。

    而母親張李氏,也帶著妹妹張穗兒,將那些空置的模具用清水清洗干凈,并早早的在火塘里升起火堆。

    每當張然與三魁磨出大約半桶的豆汁之后,便提著木桶來到前院,將豆汁交給母親來煮熱...接著點鹵,打模...

    整個后半段的流程,基本全都交給了母親張李氏來負責,而張然與三魁兩人則只負責推磨并將泡好的黃豆磨成豆汁。

    一直忙活了近兩個時辰,張然等人才將滿滿兩大桶黃豆磨成了豆汁,并且點鹵做成了一方方白白嫩嫩的豆腐...

    夜幕降臨后,張然從隔壁三魁家,請來剛剛下地干活歸來的張猛夫婦,以及三魁的妹妹張翠兒,兩家人一起圍著火塘,說說笑笑,開開心心的準備起晚飯。

    如說論起豆腐的吃法,目前這個世界上,恐怕沒人能比張然會的花樣更多了...,前世的時候張然也很喜歡吃豆腐,自己也會做幾樣以豆腐為主的家常菜,像什么紅燒豆腐,麻婆豆腐,麻辣豆腐,煎豆腐,炸豆腐...等等諸多此類的豆腐做法。

    不過,盡管張然掌握了很多種豆腐的吃法,但巧婦難為無米之炊,限于這個時代的配料有限,張然就算握有“屠龍技”也只能就地取材,湊合的弄了一個小蔥拌豆腐,以及一個鯽魚豆腐湯而已...

    等張然弄好了這兩道菜,那邊烤魚以及粟米飯也差不多熟了,于是張然端起這兩盆菜,放到石桌上,對大家道:“小蔥拌豆腐,清清白白...鯽魚豆腐湯,滋補養生,尤其適合哺...嗯,婦女和小孩...大家都來嘗嘗吧!”

    張猛見狀不由笑道:“然哥兒庖廚的手藝一向頗佳,這魚湯聞著就香,大家都嘗嘗吧!”

    說著,張猛站起來拿起木勺,為在場的眾人每人盛了一碗魚湯,又取來幾個小一點的陶碗,為眾人每人夾了一些小蔥豆腐泥...
    第(2/3)頁

主站蜘蛛池模板: 清徐县| 汝州市| 眉山市| 揭西县| 广丰县| 兴文县| 武邑县| 新乡市| 九寨沟县| 上杭县| 班戈县| 鄂托克旗| 武冈市| 彰化市| 鄂伦春自治旗| 正镶白旗| 泌阳县| 宾川县| 阿巴嘎旗| 兰西县| 河间市| 和平县| 开远市| 临洮县| 佛坪县| 和硕县| 中宁县| 噶尔县| 疏勒县| 德安县| 洮南市| 永年县| 周宁县| 天祝| 陇南市| 蒙城县| 集贤县| 桃园市| 南漳县| 乌兰察布市| 霍林郭勒市|