第(2/3)頁 發(fā)現(xiàn)經(jīng)過一晚上的浸泡之后,黃豆已經(jīng)充分的吸收了大量的水分,漲的十分飽滿。便高興的將水桶里的水倒出來,提著半桶泡好的黃豆,直奔三魁家。 聽說張然要找石磨,三魁二話不說,直接帶著張然來到自己后院,找到東北角存放石磨的地方。 “這磨盤有點大啊!” 圍著石磨轉(zhuǎn)了一圈,前前后后,上上下下看了一遍,張然發(fā)現(xiàn),三魁家的這座石磨,與自己期望中的磨豆腐用的石磨,很是有一些差距。 原因無他,蓋因為這座石磨實在太大了一點,據(jù)張然目測,眼前這座石磨直徑最少也有一點五米,甚至可能更多。 除此之外,張然還發(fā)現(xiàn),這座石磨做工極為粗糙,表面坑坑洼洼的,就形狀也是極為不規(guī)則橢圓形,完全看不到后世石磨那種表面光滑,圓溜溜的樣子。一眼看去,就好像兩塊圓石頭合在了一起。 皺著眉頭想了想,張然轉(zhuǎn)頭對身旁的三魁道:“三魁,你弄點豆子過來。咱們試試這磨好不好使!” “好嘞!” 三魁聞言,也不疑有他,爽快的答應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)身提著木桶來到張然身邊,將木桶遞給他道:“給你!” “放那吧!” 張然隨意的回答了一句,然后用木勺從桶里舀出一勺黃豆,順著石磨上方的圓孔,倒了進去,然后推動石磨… “嘎吱吱” 隨著石磨慢慢開始轉(zhuǎn)動,圓孔內(nèi)的發(fā)脹的黃豆緩緩流入石磨間的縫隙里,隨著兩塊磨片相互轉(zhuǎn)動,一點點被磨成豆汁...一點點流進出口下方的木盆之中。 等到石磨上的一勺黃豆全都磨完之后,張然便停止轉(zhuǎn)動磨盤,蹲下身子來,伸手在木盆里撈起一些面粉,放在手心捻了捻... “這么大塊?這也太粗了吧?” 伸手一摸張然這才發(fā)現(xiàn),經(jīng)過這石磨磨出來的豆汁居然是散碎的塊狀物,這么大的顆粒,一旦用細布過濾之后,也弄不出多少合格的豆汁呀! 豆汁磨出來之后,居然這么還有這么大塊的散碎黃豆,肯定是石磨有問題。 于是,張然便開始尋找原因,一番檢查后,最后掀開圓形石磨片,才發(fā)現(xiàn)原來問題居然出在磨齒上。 第(2/3)頁