第(1/3)頁

    休息了大約不到半個小時后，張然與母親便重新拿起鋤頭，開始在田里除草了。

    兩畝多地的雜草，對于張然一家三口來說，也就是一個不到一天的工作量。所以，盡管張然三人中途休息了幾次，也并未影響除草的進(jìn)度。

    還未等到太陽落山，張然一家便早早的將田里的活干完了。在簡單的收拾了一下，將殘存在籮筐里的雜草倒掉。又去到河邊，收了魚籠，將今天新抓到的幾條魚帶上，張然一家便從河邊返回了。

    到家后天色還很早，趁著天還比較亮，張然在村口的井里打了一木桶清水，提回家后，用清水將今天抓到的魚開膛破肚，沖洗干凈。

    然后，又把這兩天魚籠里意外收獲的螃蟹和蝦，全都挑揀了出來。數(shù)了數(shù)，張然發(fā)現(xiàn)，螃蟹大大小小竟然有五只之多，而且每只都比拳頭還大。至于蝦的數(shù)量就更多了，足足十多只。就是個頭有點(diǎn)小...

    將螃蟹用高粱細(xì)穗做成的小刷子刷洗干凈，又把蝦線挑出來洗干凈后，放入甑篦上（甑，漢代蒸食炊具，多陶制或銅鐵制，呈倒梯形，里面可以放置一層層的大小不一的篦子，篦子上放蒸食），又弄了一些蔥段放入其中，然后起大火燒水。

    蒸螃蟹最少需要二三十分鐘以上才能熟，趁著這段時間，張然又在另一個火塘里放了一些木柴點(diǎn)燃，將烤架支起來，準(zhǔn)備開始烤魚...

    連烤了兩天的魚，烤魚對于張然來說簡直是駕輕就熟的事情，抹上鹽，用木棍把魚肉串好，放在烤架上，用炭火的溫度，一點(diǎn)點(diǎn)將它們烤制均勻并熟透...

    當(dāng)魚烤好時，張然蒸的螃蟹也差不多該熟了。張然走到放著甑篦的釜前，掀開木蓋，看了看，發(fā)現(xiàn)里面的螃蟹已經(jīng)變成了紅色的，看起來好像已經(jīng)熟了。

    于是便用筷子將里面的蒸熟了的螃蟹與蝦夾出來，放入陶碗之中。

    五只螃蟹外加十幾只蝦，足足裝了兩大碗。張然端著碗，來到張李氏與妹妹張穗兒面前，對兩人道：“阿母，穗兒，螃蟹蒸好了，你們要不要嘗嘗？”

    張李氏搖了搖頭道：“還是你自己吃吧，我吃魚就行了?！?

    說著，便從烤架上，將張然烤好的那一大串烤魚拿了下來，用筷子捋下幾塊魚肉放入陶碗之中，夾起一塊咬了一小口。

    張然見狀，又轉(zhuǎn)頭問了問旁邊的妹妹張穗兒：“穗兒，你呢？吃不吃？螃蟹可是很好吃的？”
    第(1/3)頁