第(1/3)頁

    蕭杰的赴美談判非常成功，該著名設(shè)計(jì)師答應(yīng)與山貓咖啡廳的老板接洽業(yè)務(wù)。

    蕭杰發(fā)現(xiàn)這些設(shè)計(jì)師雖然名聲在外，但骨子里依舊希望從事“造神運(yùn)動(dòng)”，即讓一家小品牌因他們的設(shè)計(jì)而享譽(yù)世界。

    其實(shí)一家餐飲店能否做到全球知名重要的是供應(yīng)鏈、食物和品控本身，其店面設(shè)計(jì)好看與否倒是其次的，但設(shè)計(jì)師們卻認(rèn)為有特色的店面設(shè)計(jì)比各類廣告更能讓客戶記住這個(gè)品牌并愿意主動(dòng)進(jìn)門消費(fèi)。

    比如蘋果公司負(fù)責(zé)零售業(yè)務(wù)的高級副總裁安吉拉·阿倫德茨（angela    ahrendts），她加盟蘋果后對其體驗(yàn)店進(jìn)行了大刀闊斧的重新設(shè)計(jì)。

    全球幾乎大部分蘋果體驗(yàn)店都被加長加寬，店內(nèi)擺放木質(zhì)陳列柜，讓客人感到溫馨如家，一塊巨幕顯示屏陳列在展廳墻上，最新產(chǎn)品宣傳圖清晰可見。

    體驗(yàn)店提供不少桌椅，有的甚至還有兒童活動(dòng)區(qū)，裝修現(xiàn)代，適合當(dāng)代人的生活方式，讓人進(jìn)了店就自然而然想在里面待很長時(shí)間。

    安吉拉的設(shè)計(jì)讓蘋果門店年度訪問人數(shù)破億，刷新了蘋果公司歷史記錄。

    正是受安吉拉的影響，山貓咖啡廳的老板才會如此看重店面設(shè)計(jì)師，他的咖啡廳本身營銷的就是店內(nèi)體驗(yàn)，如何讓客戶愿意自主進(jìn)店與在店內(nèi)逗留較長時(shí)間是他最在意的。

    驚喜的是，蕭杰不僅給他帶來了全球知名的頂級餐飲界設(shè)計(jì)師，還提供了其他幾個(gè)在該領(lǐng)域有過成功案例的，且收費(fèi)相對較低的設(shè)計(jì)師，這讓山貓咖啡廳創(chuàng)始人的選擇一下多了起來。

    “慢慢談，不著急，不一定最貴的就是最好的，合適的才是最好的。”這是蕭杰的話。

    這些設(shè)計(jì)師蕭杰原先也不認(rèn)識，他也沒料到自己在社交平臺上海量撒網(wǎng)留言最終還真換來了一些設(shè)計(jì)師的合作意愿。

    在蕭杰確定能入股山貓咖啡廳后，他總算松了一口氣。

    蕭杰本人非常喜歡山貓咖啡廳里的咖啡奶茶，這種飲品咖啡因被控制得剛剛好，不至于晚上喝了睡不著覺，除了甜度和冰可以自由選擇之外，味道還很對外國人口味。

    之所以能下此結(jié)論，是因?yàn)槭捊茉缫寻萃忻绹耐略谏截埧Х葟d兩家芝加哥分店蹲點(diǎn)，他們發(fā)現(xiàn)這家咖啡廳非常受各色人種的歡迎，作為飲品，能夠不受種族偏好的約束是十分罕見的。

    山貓的咖啡奶茶沒有純奶茶甜膩，也不像咖啡那樣單調(diào)，而外國人又非常愿意進(jìn)店飲咖啡和看書，故其口味和營銷模式上都貼合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。

    蕭杰判斷這家店在海外市場前景廣闊，目前其體量還很小，現(xiàn)在入場，以后資本增值的倍數(shù)超過50倍問題不大，非常具有投資價(jià)值。
    第(1/3)頁