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    文宇坐在二舅的驢車上，看著文家村漸行漸遠(yuǎn)，村口圍滿了送行的人，老媽哽咽著抱著嚎啕大哭的小文靈，三弟追著驢車跑了好一段路，還摔了一跤，原本以為自己不會(huì)哭，但淚水不受控制地涌上了雙眼，不知道自己的決定是對(duì)了還是錯(cuò)了。

    昨天晚上悄悄地到了二妹房里，把剩下的60幾元錢還有媽給的鐲子塞給了文梅讓她妥善收好，萬(wàn)一家里有什么急事再拿出來(lái)用。

    隨身帶了好多好多東西，兩條新被子，衣服，布鞋，等等，裝了三個(gè)比人還高的大袋子，實(shí)在不方便，要找個(gè)機(jī)會(huì)丟進(jìn)戒指里。

    文老提前走了一天，在縣里等他，護(hù)照什么已經(jīng)辦好。等坐上文老的車子，文宇手里還剩下一個(gè)袋子。

    “后悔么？”文老問(wèn)他。

    “很不舍，但是不后悔。”

    “有件事要告訴你一下，你可能沒(méi)有辦法直接去澳洲，因?yàn)楹炞C的問(wèn)題，知道什么是簽證么？”

    “知道。”文宇皺了下眉，果然簽證沒(méi)有這么容易。

    “我問(wèn)了下專門幫人做移民的朋友，像你這種情況有兩個(gè)選擇，一個(gè)是先去我港城朋友的飯店打工，爭(zhēng)取3個(gè)月內(nèi)拿到廚師認(rèn)證，這樣作為有專業(yè)技能的人才過(guò)簽就很輕松，然后先拿澳洲的工作簽證，邊工作邊等學(xué)校回復(fù)。第二個(gè)是去港城找一個(gè)語(yǔ)言學(xué)校考語(yǔ)言等級(jí)，然后在港城等新西蘭大學(xué)的錄取通知，基本流程是3到6個(gè)月，好處是直接可以拿新西蘭簽。至于為什么要去港城，因?yàn)楝F(xiàn)在大陸還沒(méi)有澳洲領(lǐng)事館和新西蘭領(lǐng)事館，辦不了簽。”

    文老其實(shí)也有點(diǎn)歉意，沒(méi)想到會(huì)這么復(fù)雜，原本以為有人擔(dān)保再加點(diǎn)錢，過(guò)簽會(huì)很容易，第一次辦這種事，有點(diǎn)想當(dāng)然了。

    “文老，我選第一種，同時(shí)也去考一下英語(yǔ)等級(jí)，你看可以么？”

    文宇沒(méi)有考慮多久，回答道。他相信自己考個(gè)廚師資格應(yīng)該用不了多久，又不是考頂級(jí)廚師。自己本來(lái)就燒了幾十年菜，而且現(xiàn)在學(xué)習(xí)能力超強(qiáng)。

    “當(dāng)然可以，我相信你，考個(gè)大廚也好，一技傍身。”

    文老拍了拍他肩膀。

    甘省沒(méi)有民用機(jī)場(chǎng)，最近的軍民兩用機(jī)場(chǎng)距離400多公里，考慮到路況很不好，再加上文老的身體原因，兩天才到機(jī)場(chǎng)。

    包機(jī)，還是小型運(yùn)輸機(jī)改裝的，又顛簸噪音又巨大無(wú)比，輾轉(zhuǎn)到了港城已經(jīng)是離家5天后，文老在酒店休息了兩天才緩了過(guò)來(lái)。

    “老了，看樣子這輩子再也回不了這里了，唉。”

    文老其實(shí)才60出頭，不過(guò)這樣來(lái)回一趟確實(shí)太折磨人。

    “走，收拾收拾，帶你去見(jiàn)我朋友。”

    “好的。”其實(shí)文宇沒(méi)有什么好收拾的。

    榮記食府的老板姓金，60年代偷渡到港城闖蕩，從流動(dòng)早餐小販做起，現(xiàn)在在港城已有7家分店，算是港城的知名飯店了。

    主營(yíng)粵菜，其中兩家是川菜館。

    文老和金老板是舊相識(shí)，兩人寒暄了幾句，介紹了一下文宇。

    “后生仔，做母做過(guò)廚房啊？”金老板叫金旺，這個(gè)名字是他來(lái)港后自己改的。個(gè)子不高，穿著很休閑，一樣是黑布鞋，完全看不出大老板的樣子，笑起來(lái)瞇著眼，很隨和。

    “沒(méi)有在飯店廚房做過(guò)，不過(guò)我家的飯菜都是我燒的，已經(jīng)四五年了。”

    吹牛反正不用上稅。

    “哦？那就試試。”金老板不怎么相信，帶著兩人去了后廚，這家店在九龍，現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，后廚就兩個(gè)洗菜的小工在，其他人在后面抽煙打屁。

    “阿豪，起灶。”

    阿豪是兩個(gè)小工中高壯的那個(gè)，平頭，皮膚比較黑。

    “看看你要做啥，隨便拿。”
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