第28章 一段小插曲1-《農場,啤酒和理想生活》
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“這里呢,本來就是打算給我釀酒的地方。
那個時候咖啡館剛剛開始,我們兩個人都有著很好的想法和期待。
她做她的手沖咖啡,我釀我的酒,我們想把店做成一個真正有東西、有特色的地方。”
說到這里的朱曉迪眼睛看著遠處,臉上帶著回憶的笑容。
但她臉上的微笑很快便消退下去,繼續說道——
“可好景不長,那樣做的結果就是根本賺不到錢。
每天店里就來那么幾個人,第一個月賺的錢剛剛夠交水電費。
我們也納悶,為什么我們做得那么用心,竟然無法在一個景區里生存下去。
這里可是有著全世界的游客啊,難道真的沒人喜歡啤酒、沒人喜歡純正的咖啡嗎?
后來我們發現了一個非常簡單的答案,能這樣做的店,房子都是他們自己的。
他們不用交房租,你明白嗎?!這就是為什么我上午去找你的時候,也討厭那個中介。
就是他們,讓那些本想用自己的房子做些有意義的事情的人,因為金錢打消了念頭。
讓那些想用租來的房子,想做一番事業的人,背上了沉重的房租壓力。
讓本應該多元化的景區,全都開著一樣的店鋪,賣著劣質的食物和飲料。”
說到這里,朱曉迪抬頭看向了安易,然后嘆氣道——
“慢慢地,我們的目的從做一家有特色的店,變成了做一家可以生存下去的店。
悠菜開始做加了糖漿的咖啡和甜果汁,而我只能去廚房做簡餐。
我們吸引著最普通的顧客,賺著最笨拙的錢,離自己的初衷越來越遠。
我不能抱怨什么,因為這個店是悠菜家里給她錢做的,而我更像是這里的寄生蟲。
也許我唯一的貢獻就是讓她賣了點廉價的啤酒,然后因為吸煙問題,給這里改了一個名字。
最后竟然因為這個名字,讓這里變成了一家所謂的有“特色”的店。”
朱曉迪用兩只手比著引號說道。
“隨著店里的生意慢慢地好起來,我們雇了廚師、雇了服務員。
我覺得自己的用處好像越來越小了,更可悲的是就連我生活的費用也是悠菜的這家店賺出來的。
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