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    杜衡伸出雙手接住了飛撲過來的笑笑，他心滿意足的摸著笑笑的絨毛估算著：“快好了，加了酒釀再調一下味道，最后加上一勺白酒就行了。”

    鳳歸一屁股坐在了杜衡身邊，他看著炒料的玄御：“小玉你行不行啊？這可是我要帶走的底料，你可不能炒失手了，要是不好吃我可要拿回來退給你的。”

    玄御正將酒釀給倒入鍋中，潔白的酒釀入鍋之后就看不見了。玄御敏感的捕捉到了獨屬于酒釀的溫潤沖淡了霸道的麻辣氣味，他將杜衡舀出來用來調味的鹽和冰糖加入鍋中。

    翻炒了半盞茶之后，玄御這才正面回應了鳳歸：“你行你來，不行就別啰嗦。”

    鳳歸眨眨眼：“小玉你變了，你以前很好說話的。”

    笑笑咻咻咻的笑著，他抬起頭對著杜衡啾啾了一會兒。杜衡鳥語不及格，沒能明白笑笑的意思，但是他從笑笑的神態里面猜到，笑笑可能是在求什么東西。

    玄御道：“笑笑說，他也想吃腦花，他問你，等下給叔叔做腦花的時候，能不能給他分一口。上次訛獸的腦花被叔叔搶了好大一口，他沒吃過癮。”

    笑笑一說，誰能拒絕？杜衡當場就拍板了：“吃！吃兩個！都給你！”

    鳳歸嘆了一聲：“作孽，怎么就養了這么個玩意，做啥啥不行，吃飯第一名。鳳臨你但凡把花在吃的東西上的心思放一半在學習上，你也不至于混成這樣。”

    眼看叔侄兩個又要掐起來了，這時候一陣巨大的刺啦聲打斷了兩人的眼神放電。抬頭一看，原來是玄御猛地在火鍋底料中澆了兩大勺白酒。

    白酒在鍋中激起了巨大的聲浪，底料表面浮起了一層細密的氣泡，像是在歡迎白酒加入一般發出了聲響。

    炒制到這個時候，底料就完工了。玄御取出了早就準備好的木質食盒，食盒有好幾層，打開一看，里面裝了九層模子。模子長寬都有三尺，可是厚度卻只有八寸。

    玄御取了勺子將火辣的底料舀入模子中，他只舀了六寸的高度就停下了手。這樣底料凝固之后不會溢出模子，上次杜衡做底料的時候他就在旁邊圍觀過了。這次做起事情來輕車熟路的，完全不需要杜衡在旁邊叨叨。

    這次做的底料很多，食盒中的九層模子都被裝滿了，鍋里還剩下小半鍋的底料。玄御將食盒提到了廊檐上放著，鳳歸不解的問道：“怎么放在外頭啊？”

    杜衡解釋道：“炒制底料用的是牛油，現在外頭的溫度不高，到了明天早上就能凝結了。”

    緩沖了一下后杜衡說道：“這次的模子做的大，明天早上我給你切一下，一層模子里面能分出九塊底料。你要是想吃火鍋，就取一塊出來加水煮開。一食盒的底料可能能讓你吃到年底了，要是你中途吃光了，可以派人回來對我說一聲，我做好了之后你再拿走。只是我還是要跟你說一聲，你喜歡吃葷腥又愛吃辣，這么吃容易上火。最好能搭配一些素菜……”

    鳳歸深深的看著杜衡，他眼中有莫名的情緒閃動。杜衡被他看得發毛，他停下了話，卻聽鳳歸說道：“怎么停了？繼續說啊。”

    玄御從走廊上走了回來，他對杜衡說道：“我把剩下的底料放到你之前做的模子中吧。應該能盛得下。”

    杜衡笑道：“好的好的。”不愧是貼心的玄御，太有默契了！

    杜衡想了想說道：“留一勺底料在里面，等下給笑笑他們煮豬腦吃。”

    玄御正提著杜衡之前放底料的食盒走出來，他深深的看了鳳歸一眼：“想吃豬腦？冰箱里面的山膏頭，自己去劈。”鳳歸瞪著玄御，就在杜衡以為他要拒絕的時候，鳳歸竟然哼哼唧唧的走向了冰箱：“小玉你變了，你以前可好說話了。”

    這次做了很多底料，杜衡覺得鳳歸走了之后，剩下的人一年都不一定能吃完這么多底料。看著玄御在鍋里添了水，杜衡感激的說道：“辛苦玄御了。”

    玄御轉過頭，他的鼻尖和眼角微微紅，一看就是被火鍋底料辣出來的。玄御正色道：“不辛苦。”

    沒一會兒鳳歸就拿著一個大碗出來了，碗中放著三個大豬腦，豬腦都快滿的從鍋里溢出來了。杜衡咋舌：“鳳歸你取了這么多豬腦呢？吃得完嗎？”

    鳳歸淡定得不行：“吃不完我打包。”

    豬腦呈現粉白色，上面閃動著溫潤的色澤，只有最新鮮的豬腦才能有這個顏色。當四個豬腦浸在鍋中的時候，杜衡不由得吞了吞口水。看著也太有食欲了吧？

    院中麻辣的味道濃郁，杜衡覺得玄御畫在他身上的陣法正在慢慢失效，不然他怎么能聞到院外的味道呢？不過到了這個時候，他已經能適應這種辣度了。

    笑笑又一次跳到了灶臺上，他看了看鍋里，然后抬頭對著杜衡啾啾了兩聲。

    玄御翻譯道：“笑笑說，他還想吃蝦，蝦能放進來煮嗎？”

    杜衡笑了：“火鍋底料里面什么都能放！別說大蝦了，冰箱里面你想吃的都能放！”

    杜衡給了笑笑一個特權，他遞給笑笑一個大碗：“去冰箱里面看看，想吃什么就放在碗里，等下放到鍋里一起煮。”

    笑笑拍著小翅膀哼著歌就往冰箱的方向跑去。而鳳歸對著杜衡伸出了手：“我的碗呢？”

    杜衡就知道不該信鳳歸他們的話，說什么只吃一個豬腦就回去睡覺。結果都是騙人的！這對叔侄兩個一個比一個能裝，瞧瞧他們碗里都堆了什么？肉丸魚丸打底，鹵肉鹵蛋不嫌多，筍片大蝦填滿空隙就算了，就連他做的豆腐都被裝在了碗里。

    這分明是深夜版的麻辣燙！

    這時候院門開了，溫瓊和景楠兩人一前一后的走了進來。溫瓊不好意思的撓撓頭發，她露出了兩個小酒窩：“那個……太香了，你們在吃什么？”

    看到溫瓊他們過來，杜衡就知道今天的加餐跑不掉了。索性他也放開了，他豪放的遞給他們一人一個碗：“去冰箱里面取想要吃的東西吧，等下給你們做麻辣燙吃。”

    玄御微微歪著頭：“不是……煮豬腦嗎？麻辣燙是什么？”

    杜衡目光深邃的看著眾人：“麻辣燙是一種能燙天下美食的食物，可以容萬物。”說著他遞給玄御一個碗：“玄御辛苦了這么久，應該也嘗嘗麻辣燙的滋味。”

    灶臺上放了五個碗，其中四個裝滿了菜，只有一個菜色稍微有點少，并且都是素菜。

    一看就知道這是不能吃辣的景楠的碗，景楠哼哼著：“沒理由他們吃宵夜讓我一個人聞味道，我就算不吃，我看看都開心。對了杜衡，你不吃嗎？”

    杜衡道：“玄御幫我帶了。”

    鍋中的水開了，紅艷艷的水中四個腦花沉在鍋底。杜衡取了個笊籬，他小心的將腦花們轉移到笊籬中放到了旁邊，這樣他汆燙別的食物的時候不會戳破豬腦。

    笑笑他們取出來的食材基本上都是熟食，只要稍微汆燙就能吃了。而那些素菜都是簡單易煮的，杜衡看了看大家的菜色，除了景楠的，其他人的菜色都差不多。

    杜衡將四碗一股腦的倒入到鍋里，紅潤的湯中立刻飄滿了食材。杜衡覺得他用裝毛血旺的碗都不一定能裝得下這四碗菜。

    他調大了火對他們說道：“食材都差不多，等下我就用大碗裝了大家一起吃怎么樣？”

    大家沒什么意見，反正他們取的食材都是從杜衡冰箱里面取出來的。一盞茶后，食材已經入味了，杜衡用笊籬將食材撈了出來盛在了大碗中。

    滿滿當當一大碗菜在深更半夜出現在餐桌上，這是一種什么樣的誘惑？就連不能吃辣的景楠都對著湯汁中的魚丸子吞了吞口水。

    大家手里拿著小碗，溫瓊點評道：“有點像之前吃的毛血旺。”

    鳳歸搖搖頭：“不一樣，毛血旺里面才幾種東西，你看看這碗里面可是什么都有。”

    說話間鳳歸第一個伸筷子，他竟然夾了一筷子筍片。筍片經過燉煮之后還保留著脆嫩的質地，可是外皮上面沾的那層紅油卻讓它從小清新變成了重口味。

    玄御在杜衡碗里面夾了個鹵蛋：“你不能吃辣，就吃點不容易入味的。”

    杜衡感動得有點想哭，他已經很久很久沒有吃過麻辣燙了。

    上學的時候，麻辣燙和泡面是他深夜夜宵好伴侶。夜深人靜的時候點個外賣，不等揭開食盒，麻辣味道就勾引得打游戲的兄弟們垂涎三尺。

    這個偷個鵪鶉蛋，那個啃個油面筋，一盒子麻辣燙最終吃到自己口中的往往剩下的不多。可是就是這種熱鬧，現在想來卻讓杜衡覺得動容。

    他沒想到在遙遠的村子里面，他竟然能和這么多朋友在一起分享一碗超大號的自制麻辣燙。雖然辣的斯哈斯哈的，但是真過癮！

    麻辣燙的精髓就是能燙萬物，葷的素的飛的游的，只有想不到，沒有它做不到的。千百種滋味在紅油鍋里面一滾就融為了一體，招待來自五湖四海的人們。

    杜衡的額頭上很快就冒出了汗珠，他還是太高估自己了。修真界的辣椒過癮，自己做的底料麻辣鮮香，即便鍋里剩下的底料不算多，做出來的麻辣燙都比外頭買的夠勁。

    加上自制的各種丸子，實打實的吃到嘴里，身體暖和了，心里也舒坦了。

    溫瓊喜歡吃麻辣燙里面的素菜，筍子香菇雞樅，她吃得很滿足，就是嘴巴都被辣紅了。她掏出帕子不停的擦著腦袋，然而放下帕子之后又去夾碗里的東西吃。

    景楠吃不了太辣的，他只能撿鹵蛋丸子豆腐這種不太容易入味的吃，沒一會兒景楠腦袋上都是汗。

    他和鳳歸還親切交流著：“嗯？這個你確定不辣嗎？”鳳歸肯定的點頭：“嗯，不辣！”

    笑笑來者不拒風卷殘云一般，他張開嘴巴一頓呱唧，沒一會兒已經干掉了三小碗吃的。正對著他的大碗里面被他硬生生的摳了個洞洞出來，他吃虧就吃虧在沒有手，可是他速度快啊。

    每當吃完了他就把碗往杜衡面前一推，只要用亮晶晶的眼神看著杜衡，杜衡馬上就給他裝上滿滿一碗。
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