第(1/3)頁 許多人都會懷念家鄉菜的味道,家鄉的水,家鄉的米,家鄉的柴火和炊煙,構成了那揮之不去的家鄉的感覺。 那時候家里的水,是媽媽在水井里挑回來的,家里的米,是媽媽在田里割稻曬谷,然后在村頭的打米房里打出來的。 家鄉菜的味道,其實就是媽媽做菜的味道,吃不到媽媽做的菜,那即便是在家鄉,也不是那種熟悉的,仿佛烙印在嘴里,舌頭上,胃里的味道了。 秦咚打小生活在城市里,沒有上了年紀的人那種回味家鄉的情懷,但是一樣習慣了媽媽做菜的味道。 她做菜放多少油,放多少鹽,怎么樣搭配調料和配菜,一起構成了秦咚習慣的,愛吃的那種味道。 即便刻意模仿,也沒有人能夠做出一模一樣的味道……除了鳳啾啾。 從希望到失望,經歷過很多次,秦咚不知道產生過多少次媽媽回來了的錯覺,但他從未在心底里放棄這種期待。 他走到廚房門口,看到的依然只是鳳啾啾,她依然是蹲在廚臺上拿著菜鏟刮擦著鍋子發出酸牙的聲音。 這樣的畫面好像取代了媽媽系著圍裙站在廚臺前的樣子,可這并不是秦咚想要的……盡管鳳啾啾已經能夠做出和媽媽的手藝一模一樣的臊子面。 “啾啾,這臊子面,你怎么做出來的?”秦咚不解地問道,他愛吃臊子面,所以以前的早餐經常就是這個,他吃過太多次了,對這種味道極其熟悉。 哪怕多放點鹽,少放點油,他都能夠準確地感知其中的差別。 “你先偷吃了!”鳳啾啾看到秦咚嘴角的油,感到十分憤怒,“你應該等我一起吃,等你孵完蛋,我又要多燒你一次了。” 說完,鳳啾啾生氣地旋轉著菜鏟,讓那刮擦鐵鍋的聲音刺激的秦咚在廚房門口一顫一顫的。 秦咚不得不退后兩步,連忙解釋:“因為太香了,我忍不住嘗了一口味道,不算偷吃。偷吃是至少吃掉一部分,那才是不講究,不尊重做菜的人。” 鳳啾啾想了想,說的也是,自己是天下第一的大廚,秦咚忍不住偷吃一口也很正常,于是點了點頭,沒有再計較了。 秦咚松了一口氣,感覺又有點不對勁,她說“又要多燒你一次”,那不是意味著她本來就打算在他孵完蛋以后,要把他燒一燒了? 這樣的發現也不算太驚人,但是看著她臉頰微微鼓起,聚精會神地盯著鍋子,時不時地撥一下臉頰旁的發絲,秦咚覺得她嘴里說著氣勢洶洶的話,卻又不是那么可怕。 第(1/3)頁