第147章 番外-《強(qiáng)勢逆襲》
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章誦跟于息爭,兩個(gè)醉心于事業(yè)發(fā)展的裝逼達(dá)人。
又到了一年一度的畢業(yè)季,章誦例行受邀,以榮譽(yù)畢業(yè)生的身份,去a大做校友演講。于息爭因?yàn)楣ぷ鞒霾?,無奈錯(cuò)過這個(gè)難得的機(jī)會(huì)。
隨著外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展,二人的公司業(yè)務(wù)范圍很快遍布整個(gè)a市。與之相對應(yīng)的,就是他們的速食餐飲的蓬勃發(fā)展。
他們完美演繹了潤物細(xì)無聲這句自古真理,凡有公司外賣業(yè)務(wù)涉及的地方,就必然有他們餐廳的廣告。在幾家大企業(yè)還沒反應(yīng)過來的時(shí)候,就偷偷摸摸地?fù)屨剂诉@一市場。
章誦有足夠的資金,最大的問題是服務(wù)人員的培訓(xùn)。所以在選定好工作人員之后,分店一家接著一家,在a市開設(shè)起來。短短五年期間,本市建有超過三十家分店,正在考慮向外擴(kuò)張。這還是于息爭考慮到企業(yè)管理問題,而謹(jǐn)慎選擇、暫保觀望的結(jié)果。
四個(gè)字形容的話,大概就是:有錢,不虛。
當(dāng)然公司的利潤同樣驚人。這才是他們敢大幅擴(kuò)張的底氣。
章誦年年來,年年都講同一個(gè)話題。她看著底下一雙雙純真的眼睛和崇拜的臉龐,像每一個(gè)成功人士一樣大方地?fù)]灑著毒雞湯。
“做餐飲,最重要的是良心,最關(guān)注的是安全。無論多少次,我都要說這句話,我成功的秘訣,是因?yàn)槲铱匆姷氖俏磥恚皇茄矍暗睦?。?
“在這個(gè)高速發(fā)展,什么都追求快的時(shí)代,拋卻羞恥心,撈一波快錢,無視消費(fèi)者權(quán)益,其實(shí)是一件極具誘惑力的事情。事實(shí)的確是,沒有羞恥感的人,活的更快樂。但是作為a大的學(xué)生,我希望你們能著眼于更高的地方。以社會(huì)新一代創(chuàng)建者的身份來要求自己,而不僅僅只是一個(gè)資本家?!?
“坦誠來講,我當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的目的,并不僅僅是為了賺錢,我在一個(gè)速食行業(yè)投入了巨額的成本,是做好近幾年會(huì)虧損的準(zhǔn)備來的。結(jié)果市場沒有辜負(fù)我,它回報(bào)了我。我感到非常榮幸。這是一種運(yùn)氣,從另一角度來講,也是一種必然?!?
“錢,不是最主要的,最主要的是快樂?!?
這群單純的孩子們……熱烈鼓掌并奉為圭臬。
章誦謙虛點(diǎn)頭。
相比起隨隨便便一個(gè)億,悔不當(dāng)初是某某等等,她已經(jīng)很低調(diào)且接地氣了。
而且她說得其實(shí)也沒錯(cuò)。
“我以我微薄的經(jīng)驗(yàn),給想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的同學(xué)們一個(gè)建議,服務(wù)業(yè)的企業(yè)宗旨,可以圍繞著民生問題展開。餐飲業(yè)最關(guān)注的是什么?是食品安全,這是一個(gè)毋庸置疑的問題。行,既然如此,我就把這一點(diǎn)做到極致給你們看?!?
章誦餐廳主打的不是價(jià)格也不是味道,而是安全。
她的速食餐飲店里,沒有什么令人驚艷的餐品,只有不少民間小吃,還有就是尋常的面和飯。但是她的后廚環(huán)境幾乎完全公開,所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵行規(guī)則。
章誦:“行業(yè)發(fā)展的終點(diǎn)必然繞不過互聯(lián)網(wǎng),大家可以考慮,如何用最低的成本,將互聯(lián)網(wǎng)跟自己的企業(yè)連接起來。我當(dāng)時(shí)想到的點(diǎn)子,大家現(xiàn)在應(yīng)該都知道了,那就是對廚房進(jìn)行公開直播。”
她速食店的店面并不大,但是廚房大,員工多,主要業(yè)務(wù)是外賣。
廚房里一共有三個(gè)直播用的攝像頭,每位廚師輪流負(fù)責(zé)直播。
你也可以什么都不說,也不要求你跟觀眾互動(dòng),只需要按照平時(shí)的樣子,進(jìn)行炒菜烹飪就可以。目的是要讓觀眾知道,店里炒菜所用的材料都是新鮮且安全的。包括所有的魚類海鮮,全部都是采用活物。
做完之后直接將外賣的單號貼到碗上,完美消除了大家對食材品質(zhì)的擔(dān)憂,等外賣的群眾也覺得更有盼頭了。
每天至少三次,要讓觀眾可以看見廚房的全貌。所以廚房必須時(shí)刻保持衛(wèi)生。
食材貴嘛,那是公司付的錢,廚師自然也是樂意的。至于打掃衛(wèi)生,養(yǎng)成習(xí)慣之后就是順手的事情。
那種氛圍是會(huì)傳染的。有時(shí)候看見一點(diǎn)臟的東西,廚師們自己都會(huì)開口大罵。
網(wǎng)友還紛紛打趣,章誦招納廚師的要求之一是必須有潔癖。這種廚師聯(lián)盟怎么能不讓人放心。
別說,她的店還真是潔癖廚師的最佳去處。在火了之后,吸引了不少類似的人群。
至于直播,年輕的廚師對此都非常熱衷。因?yàn)殡m然直播的賬號歸屬公司,但直播打賞的收益,卻歸直播廚師個(gè)人所有。賬號自帶數(shù)百萬粉絲,收入驚人。到后來大家直播跟上癮一樣,就喜歡跟觀眾聊磕聊磕。
劇眾多當(dāng)事人講:你們根本不知道網(wǎng)友到底有多有才。跟他們聊天實(shí)在是太快樂了!
網(wǎng)友們還會(huì)花錢唆使他們做菜單上沒有的菜品,然后進(jìn)行直播。
一些廚師其實(shí)就是新人,屢屢失敗。
看廚師在線翻車,成了他們店鋪直播間的例行節(jié)目。
各種稀奇古怪的點(diǎn)子,將她的店鋪營銷成了一個(gè)另類網(wǎng)紅餐廳。
不少網(wǎng)友開始調(diào)侃,說等章誦養(yǎng)出幾個(gè)大的網(wǎng)紅,估計(jì)員工們就要跳槽去做網(wǎng)紅了。
章誦搖了搖手,對眾人道:“網(wǎng)紅廚師離開我的公司只是一個(gè)廚師,但是廚師進(jìn)了我的公司,可以成為一個(gè)網(wǎng)紅。這實(shí)際上,也是我們公司的資本之一。它完美地體現(xiàn)了商譽(yù)的重要性?!?
這話說的完全沒毛病。
她店里的廚師水平根本算不上頂尖,去別的店鋪,收入估計(jì)連在她這里三分之一
別說走了,一個(gè)個(gè)想賴著還差不多。
網(wǎng)上無數(shù)人流著淚,請她將店面開到自己的家旁邊來。附近有一家她的餐飲店,還成了一件能讓人得意驕傲的事情。
章誦笑道:“成功之路可不可以復(fù)制我不知道,但我希望大家都可以早日成為人生贏家?!?
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