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    現實很真實，但真實的世界更讓人踏實。

    ……

    與工藤優作一同成為污點證人的還有山田六葉，不過在公安系統中，她登記的是田中喜久惠這個名字。

    污點證人再怎樣也有既往犯罪事實，她大概是不希望“山田六葉”帶上任何不好的標簽。

    這種“戴罪立功”式的赦免，對于受害者家屬而言是最殘忍的。

    但由于正在偵查中的犯罪極其嚴重且對國家公共安全造成了重大威脅，而普通的偵查手段無法奏效，在以英美為首的普通法系和部分大陸法系國家，誕生了污點證人制度以及隨后產生的證人保護計劃。

    控方與罪犯做交易，這種事看上去很不可思議，但它卻是彌補公權力機關職能較弱的有效手段。

    在接受了公安提出的合作后，工藤優作以污點證人的身份獲得了負責監護他的警官——由降谷警官親自擔任。

    為了貼身“保護”工藤優作，降谷零干脆住進了工藤家。

    換句話說，他現在是信繁的鄰居了。

    “哥哥，你今天回家吃飯嗎？”

    放學后，灰原哀先一步來音樂教室攔住了正準備離開的淺野信繁。

    自成為tense集團總裁，信繁便獨自搬到了之前的公寓，至今沒有回過他為小哀建造的房子。

    但小哀口中的“家”，指的一定不是公寓。

    見信繁沒有立刻答應，灰原哀說：“學校今天布置了家庭作業，要求我們幫家長做家務，而且還要簽字。你是我的監護人，阿笠博士不能替你簽字。”

    灰原哀順手找了個借口，信繁明明知道是借口，卻還是欣然上套了。

    “好吧，你想吃什么？我們回去的路上順便買點食材。”

    “嗯！”灰原哀用力點頭，“不如吃林氏蓋飯吧，酸酸甜甜的醬料很適合夏天。”

    久違的悠閑時光，信繁和妹妹一起買了食材和調料，一起踏著夕陽回了位于米花町二丁目的家。

    但是，在家門口，信繁遇到了一個不速之客。

    那人沖他笑瞇瞇地說：“我帶了扎啤，晚上聚一聚怎么樣？”

    信繁：“……”

    在信繁質問之前，灰原哀先舉手表態：“不是我叫他過來的！我只想和哥哥一起吃晚飯。”

    “聽到了嗎？”信繁也揚起了笑容，只不過相比于降谷零真誠的微笑，他那是皮笑肉不笑，就差把不歡迎幾個字寫在臉上了。

    “哎呀，我們現在是鄰居了嘛，邀請鄰居吃晚飯不是很正常的事情嗎？”降谷零一邊說一邊自覺地站在了門口，并且示意信繁開門。

    無奈，信繁只好打開門放某人進去。

    但他還是有些奇怪：“你最近這么閑？”

    按理來說作為公安的負責人，降谷零這段時間應該忙得不可開交才對，何況英國那邊的會議聽說也取得了不小的成果。這些事都需要降谷零協調，他怎么還有時間來他這里蹭飯？

    “一個晚上還是空得出來的。”降谷零笑著將啤酒放在了餐桌上，“需要我做什么？”

    “既然你主動提出來了，那就幫小哀準備食材吧。我來熬醬汁。”

    “好。”

    降谷零扁起袖子，把新鮮的牛肉泡在水里，開始清洗蔬菜。

    與組織的決戰之日不會太遙遠，如果事情未能如他們期望的那樣發展，也許他們再沒有機會坐在一起吃飯了。——這是降谷零沒有說出來的真實原因。

    牛肉泡水去除腥味，然后切片，加入味啉、醬油、胡椒、淀粉抓拌均勻，腌制二十分鐘。在此期間灰原哀已經切好了番茄、胡蘿卜、土豆和洋蔥。

    起鍋燒油，放入洋蔥和蒜煸炒，再加入胡蘿卜和土豆，炒至食材變軟盛出。然后另加黃油煎牛肉，加入提前炒熟的面粉……

    廚房里三個人各司其職，人多但并不顯得混亂，反而協調有序，效率加倍。

    料理是一個化學過程，掌握原理后，每種菜系其實都是異曲同工的。

    就比如在日料中起到去腥、提味、增色作用的味啉，在中華料理中扮演這個角色的則是料酒和糖，而到了西餐它又搖身一變成了葡萄酒。

    林氏蓋飯本來就是和咖喱一樣的簡單家常料理，不到半個小時，飯菜便已經出鍋。

    舀上滿滿一大勺混合了蔬菜、牛肉和醬料的配菜鋪在米飯上，一份林氏蓋飯就做好了。
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