第一千四百章 國宴菜-《重生之時代先鋒》
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而且誰規定牛排就是人家外國人的專利了?咱們老祖宗很早之前就開始吃牛肉了,牛肉的做法,也不單單是紅燒牛肉和麻辣牛蹄筋,也有牛排的。只是沒有西餐把品牌做得那么好而已。”
服務員還沒來得及介紹,楊東旭就開口說道。
“華夏吃牛肉很早我知道,但就算做就拍也不是這樣做的吧?”杜薇薇有點不服氣。
雖然她之前沒吃過國宴菜,但欺負她沒吃過西餐嗎?則明顯就是西餐手法做出來的菜品。
“這個烹飪手法的確采用了西式烹飪手法,外面裹著芝士焗出來的。”楊東旭雖然感覺大中華美食最牛掰。
但也不是那種不接受其他國家美食好,亂噴的那種噴子。眼前這塊牛肉無論是拼盤,還是烹飪手法的確采用西餐的做法,他不會為了噴而噴,睜著眼睛說瞎話。
“這個的確要好吃一些。比我吃過的西餐牛排好吃,而且牛肉和特嫩。”切了一塊牛肉下來送進嘴里,張靜不禁開口說道。
第二道菜上的是佛跳墻,不是那種一大罐的那種佛跳墻,而是和瓦罐湯差不多大小的餐具中,一個人一小份的那種。
份量雖然小,但里面該有的東西都有,所以無論是味道還是食材,都非常的不錯。吃的張靜和杜薇薇不斷點頭說好吃。
之前三個女人還坐在一起說減肥呢,百茜說自己生完孩子胖了,有些衣服不能穿了。杜薇薇和張靜也有危機感,雖然沒生孩子,但也決定好好保持自己的身材。
結果在美食面前,一切減肥計劃都先靠邊站。
第三道菜是軟兜長魚,又叫軟兜鱔魚,是淮揚菜中久負盛名的一道菜。49年開國第一宴上的第一道熱菜就是這道菜,因此有被稱作開國第一菜。
這些年很多宴請外賓的國宴場合上,都有這道菜。
楊家宴請的國宴菜師傅,那實力都是行業內頂尖的,所以這道菜吃起來那真的是齒頰生香。
第四道菜是揚州獅子頭,一個人一個,吃完之后楊東旭差點沒忍住再加一個,味道真的很好,湯湯水水都給喝干凈了。
套餐一個人是八道菜,每一道菜的分量都不多,但把最后一道菜文絲豆腐干掉之后,三個女的已經是撐了。
楊東旭也吃飽了,就是感覺還差點什么,所以又塞了一些水果進肚子里溜溜縫感覺吃的不錯。
雖然沒有吃席面,一道菜,一道菜那么爽。但這種套餐也能吃飽,而且味道不比席面差,所以對于這次用餐也十分滿意。
“這一個套餐多少錢?”
吃飽了人都不想動,因為提前訂好了套餐,所以到了包廂之后杜薇薇并沒有去看菜單。
這個時候一邊逗著小文武,一邊不禁好奇起才加來。
畢竟菜是在是太好吃了,而且服務也很周到。服務員還給詳細的介紹菜,不但吃得好,還學到的知識,杜薇薇決定下次有空自己再來試試小資一把。
重生之時代先鋒
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