第(3/3)頁(yè)

    不過(guò)現(xiàn)在的店鋪超市什么的，可不像以后那樣過(guò)年也不關(guān)門(mén)的。大部分商鋪都是過(guò)完年初五才開(kāi)門(mén)，他們也要存夠大年三十到年初五親戚朋友上門(mén)的菜不是？

    “是之前說(shuō)好的，不過(guò)之前說(shuō)的是兩頭。和你說(shuō)三頭，試看看你把那邊能不能多勻出來(lái)一頭。實(shí)在不行也只能用兩頭豬應(yīng)付一下了。

    對(duì)了，今天的豬蹄和豬腿給我你妹夫留著呢，他什么時(shí)候過(guò)來(lái)拿？”妹夫小城那邊平常用豬肉，都是直接從家里養(yǎng)豬場(chǎng)里現(xiàn)殺。

    不過(guò)一頭豬也就四個(gè)豬蹄和豬腿，水庫(kù)那邊距離縣城不遠(yuǎn)，平常去釣魚(yú)或者吃飯的人不少，像豬蹄這種在農(nóng)村感覺(jué)骨頭太多還死貴不劃算，但在農(nóng)家樂(lè)那邊賣的卻不錯(cuò)。

    所以小城那邊經(jīng)常把附近幾個(gè)集市上肉販的豬蹄和豬腿什么的預(yù)定了，有的時(shí)候還能多要幾個(gè)大豬頭。

    “應(yīng)該快來(lái)了吧，他那邊最近晚上生意最好，這些事兒肯定趕著中午這會(huì)兒做好的。”楊東旭開(kāi)口說(shuō)道。

    豬蹄和豬腿這樣的食材鹵制，一夜用文火味道更好。所以小城那邊基本上是頭天鹵制好第二天賣。晚上太忙，這些東西肯定要在晚上之前準(zhǔn)備好的。

    “你妹夫那個(gè)鹵肉什么的味道真的是絕了，比咱們街上的鹵菜還要好吃。不少人去他那邊不吃飯就買(mǎi)鹵菜。”肉販有點(diǎn)感慨的說(shuō)道。

    這人啊！就得信命，沒(méi)看到楊家這邊一家順家家都順，人家妹夫弄個(gè)農(nóng)家樂(lè)，明明之前不是廚子，現(xiàn)在做鹵菜比那些老字號(hào)的鹵菜店味道還要好。

    “那現(xiàn)在想吃的可要去訂桌，年底不單賣了。畢竟年底客人多，客人點(diǎn)菜要是沒(méi)菜就太不講究了。”楊東旭笑著說(shuō)道。

    年底大家生意都好，所以農(nóng)家樂(lè)不會(huì)單賣鹵菜，就是平常四五的時(shí)候，也基本上是定量賣，不怎么和街面上的鹵菜館搶生意的。

    大部分都是老顧客，吃完飯之后帶回去一些，或者提前打招呼打包回家吃，真正單賣的并沒(méi)有多少。

    至于為什么原本不是廚子的小城鹵菜突然做的這么好。自然是因?yàn)槿罴已绾髲N進(jìn)修過(guò)啊，然后再加上一些獨(dú)門(mén)的配方，味道想不好都不行。

    兩個(gè)人說(shuō)這話，小城已經(jīng)到了，先是給人遞煙，和攤販說(shuō)了兩句，楊東旭要伸手幫忙他沒(méi)讓。自己扛著拎著盛著豬腿和豬蹄的筐子往家里走，框里還有一個(gè)大豬頭。

    “累的話，有訂桌的就推掉，不要一忙到黑半夜把自己身體給累垮了。”楊東旭抽著煙跟著小城一起往家走。

    小文辰就留在街上和那群小屁孩晃悠就好，回來(lái)這么長(zhǎng)時(shí)間小文辰算是在自己地盤(pán)上有徹底和很多人混熟了。這個(gè)時(shí)候丟孩子的基本上都是半夜偷孩子，在大城市或者偏遠(yuǎn)地方拐賣的。

    大半天的農(nóng)村隨便來(lái)個(gè)陌生人，都會(huì)被人瞅半天。在家村這邊包括十里八鄉(xiāng)來(lái)趕集的，不認(rèn)識(shí)小文辰的很少，這么多眼線孩子丟不了。

    重生之時(shí)代先鋒


    第(3/3)頁(yè)