第(1/3)頁 自從周雅忙碌起來,最近幾年都是一個人讀書的楊東旭有了新的同伴。冉菲菲需要學習的管理知識,以及一些統計什么審核什么的,他以后也能用得到,所以只能跟著一起學。 周義仁突然又忙碌了起來,明天都看不到人影幾乎都是在工作的地方過夜。沒人天天檢查作業和學習成果,楊東旭壓力頓時小了很多,不過每門都要考90分以上他蠻頭疼的,畢竟初中科目不少,不是小學只要弄好語文和數學就成。 “最近跟著燕姐學的怎么樣?”腦子回顧一遍確定把所有化學公式都背下來了,楊東旭把手里的化學課本丟到了一邊。 “還好,大致流程已經清楚了,供貨的幾個商家也都認識,還一起吃了頓飯。”冉菲菲開口說道。 其實楊家宴經營六七年了,該有的招人途徑,培訓流程,以及一些規章制度什么的都非常完善。 作為新人的冉菲菲也是培訓后才上崗的,所以現在主要是把所有流程從頭到尾再走一遍,有完善的規章制度管理主要是靠情商,這一點她雖然做的還不夠好,但也并不差。 “供應商這邊簽合同一年一簽,有的時候也主動尋找一下其他供應商,這并不是我們店大欺負他們,有好的食材價格貴一點我們也收,同時菜譜需要不斷的完善更新,對食材的要求自然是種類越來越多,這一點你可以找易老爺子交流下。” “這個我明白,燕姐都和我說了。”冉菲菲點了點頭。 楊家宴雖然很有名,但從來沒有做過壓供貨商款項,又或者故意壓價的事情。楊東旭對供應商給一些人好處費睜只眼閉只眼沒怎么理會,但前提是食材質量必須過關,份量也不能打馬虎眼,只要這兩點做到,采購人員和供應商那邊有點貓膩無傷大雅。 “今天先學到這里吧,走逛街給你買衣服去。” “買衣服干嘛?年前已經買了好多了。” “年前買的都是過年穿的,你以后要管理楊家宴總要有幾套職業裝不是?”楊東旭開口說道。 對于自己小姨節省的性子他有點不知道怎么說才好,節省固然好,可是過于節省就有點不好了。 冉菲菲也不是不逛街,可很少給自己買東西,尤其是衣服鞋子什么的,只要還能穿,很少去買新的,每一次大購物不是周雅拉著她去,就是楊東旭拉著她去,想讓她自己給自己添置一點什么根本不可能。 “那好吧。”這幾天在各個分店中跟著李燕到處走,冉菲菲也感覺穿現在這一身的確不合適。 楊家宴雖然有給員工的工作服,但經理以上的職位,平常只是要求穿正裝,卻沒有固定的正裝類型要求。 畢竟經理每天除了在店里工作,有的時候還要招待一些客人,又或者有其他應酬,員工無所謂,他們要是一年四季都是一樣的打扮,也顯得太死板了一點。畢竟楊家宴的員工工作服樣式都更新三次了。 上車出門,直接來到了秀水街這邊。自從幾年前的一場大火之后,秀水街這邊雖然被燒的面目全非,但福禍相依,大火之后的秀水街劃入了燕京第一批改造工程。 因此這里比國貿那邊還要早起了高樓,原本都是地攤的服裝批發也有了店鋪,隨著改革開放不斷加深,一些國際大品牌服飾也開始進入燕京,因此這里成了燕京最繁華的地方之一,購買衣物的首選之地。 第(1/3)頁