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    沈韶光在廚房給阿圓做“三不粘”。

    把蛋黃加蔗漿、芡粉攪勻，旺火熱鍋放豬油，把攪好的蛋黃糊下鍋，不斷翻炒，再陸續(xù)淋入幾次豬油，使其更滑嫩，達(dá)到“不粘”的目的。不到一盞茶的工夫，油和蛋糊融為一體，從原來的淡黃色變成漂亮的金黃色，就可以出鍋了。

    又香又軟又嫩又甜的半流體，稍微有一點(diǎn)嚼勁兒，很是好吃，完全符合蔡瀾先生世間最好吃不過膽固醇的美食理論。

    從沈韶光第一回做，阿圓就喜歡上這道菜，若有剩下的蛋黃，便攛掇：“小娘子炒個‘三不粘’吧？”

    考慮到她的體型，十次里，沈韶光也就答應(yīng)兩三次，故而每回吃，阿圓都興奮地很。

    于三是不吃這種甜爛軟“孩兒物”的，阿昌也不好跟阿圓搶，只意思意思地嘗嘗就算了，故而大半皆歸阿圓——今天阿圓卻愿意分給那只三花貓明奴些。

    沈韶光提醒她：“少給它吃，多了不消化，再說，它也嘗不出甜味兒來。”

    阿圓睜圓眼睛：“小娘子怎么知道它嘗不出來？”

    沈韶光被她問得一呆，下意識地看那邊坐著的林少尹，頭一回去林府時，還跟他嗆“子非魚”的問題呢。想到他當(dāng)時嚴(yán)肅的樣子，再對比如今……

    阿圓還在等著小娘子跟她解釋“我非貓”的問題，沈韶光解無可解，只好直中要害：“這‘三不粘’涼了就不好吃了。”

    阿圓趕緊端著盤子回了廚房。

    那只貓?jiān)诠衽_上坐著，矜持地吃阿圓分給它的兩口雞蛋。

    看看貓，再看看那邊的林少尹，沈韶光搖頭，攏中午的帳。

    今天林少尹來得早，趕上了午食的尾巴，臉上又似有些仆仆風(fēng)塵之色，想來是沒在公廚吃飯，沈韶光一問，果然如此，故而給他正經(jīng)上了四菜一湯香稻飯。

    其中有一道芙蓉雞片，是用蛋清和雞肉茸攪成肉泥，在溫油鍋里滑成的，剩下些蛋黃被阿圓看見了，便做了這“三不粘”。

    那貓吃完了蛋，盯著沈韶光的筆尖看，過了片刻，拿小爪子學(xué)著主人的樣子蘸一下墨汁，并試圖印在賬冊上。

    沈韶光趕忙抓住它的小爪，明奴先是無所畏懼地與她對視，然后若無其事地抽回爪子，舔起毛來，無賴得有模有樣。

    沈韶光無奈，把貓祖宗的爪子擦干凈，抱住，摸摸臉，摸摸頭，抓一抓下巴，擼兩下后背，把它伺候得瞇起眼睛，發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音。

    林晏一邊吃飯，一邊看她哄貓，不知道想到什么，有些不好意思地垂下眼，嘴角卻翹起來。

    沈韶光卻想起一件正事來，把貓放下，去找林少尹。
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