第(1/3)頁

    大雪下了三天，整個皇都一片白色。第四日，太陽終于從東方升起，像大盆白面里唯一的雞蛋黃兒。

    沈韶光看看打比喻的阿圓，又看看太陽，“確實像。”

    “還是不熟的。”阿圓捂著凍得涼涼的臉，吸吸鼻子，補充道。熟的萬不能這么冷！

    清早的小北風中，沈韶光帶著于三、阿昌、阿圓正在門口掃雪。下雪不冷化雪冷，幸好剛才吃了熱乎乎的羊肉湯餅，不然要被凍死了。

    沈韶光也吸下鼻子，一說話便噴出一團白霧，“對，肯定是生的。”

    阿昌在旁邊呲著牙樂。

    于三只管拿著掃帚沙沙沙。

    沈韶光再嘆一句：“還真是不辜負冬至這樣的日子啊。”

    轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是一年里黑夜最長、白日最短的冬至節(jié)。本朝，冬至是大節(jié)氣，僅次于新年元正，朝廷官員要放七天大假，便是官奴婢也放三天假。

    冬至當日，宮中要舉行大朝會和百官大宴，有的年頭皇帝還要去南郊圜丘祭天，晚間宮中還有家宴，對皇帝來說，端的是繁忙勞累的一天。

    后妃們就省事多了，得寵的，只管琢磨晚間家宴時的衣裳首飾，不得寵的則吃了“御賜”的羊肉湯餅后，就與宮婢一塊畫九九消寒圖打發(fā)工夫。

    宮女們倒更開心一些，穿前兩幾賜下的節(jié)日新衣，喝比平時放肉多的湯餅——只是有些涼了，要在小爐子上熱過才入得口，不然飄著一層白膩膩的羊油。

    這幾個月，朝食都是于三做，今天晨間卻是沈韶光動的手，做的便是這宮中羊肉湯餅。

    做起來簡單得很，頭一晚便把羊肉切小塊，燉得爛爛的；早晨起來，溫水和面，揪面片，另起清水鍋煮熟，盛在碗里；把滾滾的羊肉連湯帶肉澆于其上，便成了。這樣寒冷的天氣里趁熱吃，不失為一碗好面。

    這樣的羊肉湯餅，與前兩天于三做的羊肉末熗鍋索餅比，香得似乎悠長一點，但缺些“炸勁兒”，若說有什么特別的，那就是小娘子的手實在巧，揪出來的馎饦片兒有韭菜葉似的，有帶極細密小褶花瓣形狀的，有金魚樣的，有蝴蝶形狀的，四碗湯餅，每碗都不一樣。

    阿圓看看沈韶光，知道小娘子縱著自己，便先挑了那花兒的，沈韶光挑了金魚的，于三拿了韭菜葉兒的，阿昌笑嘻嘻地端了那碗蝴蝶的。

    怕他們吃不飽，沈韶光還用原來的餅鐺子攤了幾張雞蛋煎餅，只是沒有捻頭裹。

    這會子出來一凍，又一活動，那點吃食消化殆盡。

    沈韶光笑著跟阿圓、于三等道：“午間咱們煮大偃月餛飩吃。”

    沈韶光說的大偃月餛飩便是餃子。這個時候餃子還沒得名，算是餛飩的一個分支，而且大多數(shù)也是連湯帶水地吃。

    前世的時候，所有的節(jié)日都是吃食節(jié)，而對北方人，吃食節(jié)中又有一半是餃子節(jié)，冬天的節(jié)日尤其如此。過年連著吃好幾天的餃子，雖然各種餡兒的岔開吃，還是吃得倒盡胃口。

    那時候就想，等我自己有了小家，這幾天一定吃米飯、火鍋、披薩、烤肉，哪怕泡面，也不吃餃子了。

    誰想，來到這異時空，自己真當了大家長，也是餃子派。

    阿圓卻不似前世的沈韶光叛逆，歡欣鼓舞地道“好”，又說上次小娘子包的蝦仁豕肉大餛飩真香。

    沈韶光拍板：“那今日便還是蝦仁豕肉餡兒的。”

    阿圓手底下掃雪的速度都加快了幾分。

    像今天這種大日子，各家都吃團圓飯，喝團圓酒，沒幾個來酒肆的，故而給客人的食材，只約略備了一點，沈韶光便安心領著阿圓三人過節(jié)。

    沈韶光洗了幾枚銅錢放在一邊，又有一塊白豆腐。
    第(1/3)頁