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    “小浩，黑魚會鉆洞嗎？”電話接通，王勝利就在那端叫嚷起來。

    “鉆呀，現在天氣冷，它們冬眠，一般都鉆進淤泥深處或者蛤蟆老鱉留下的廢洞里邊。”劉軍浩隨口應答。

    對方口中的黑魚，就是劉家溝人常說的火頭，自家還有兩條呢。

    “我們這兒有個大魚塘，里邊有條黑魚，魚塘主人捉了幾次都沒捉上來。有水的時候能看到它在里邊吃其他魚，抽干水卻找不到。第二年放水，結果這東西又鉆出來了。折騰兩三年，魚塘主人沒有辦法，決定把魚塘轉手。我打算承包，心里有沒譜。想問問你，怎么把那大黑魚弄上來？”

    “簡單，挖淤泥，這東西肯定藏在淤泥里邊。”劉軍浩開口建議到，心中卻腹誹不已：養魚不知道該怎么防止火頭，這人絕對是外行。

    火頭這東西生命力極強，什么生存條件都能適應。

    冬天結冰時，它可以直接鉆進水底淤泥中不食不動，直到第二年春天天氣暖和才出現，久旱無雨時也是如此。另外這東西具有很強的跳躍能力，如果火頭對居住水域不滿意，會借著下雨漲水，跳出水面搬家轉移。

    轉移時，它們利用潮濕的地面，身體作緩慢蛇形運動，直到找到新的水域。很多封閉的魚塘原先沒有火頭，結果一場暴雨后發現魚塘內有火頭出沒，其實就是這原因。

    火頭的逃生能力也很厲害，如果發現有人用網捕捉，它們直接把頭扎進淤泥里邊，讓撈網從身上滑過，從而逃生。

    劉家溝人稱烏鱧為火頭橛子，也是因為這個。不過它這點伎倆在有經驗的漁夫面前，根本不夠用。

    以前農村人種地肥料很少，大多用淤泥當土肥。每到秋冬季節，都會翻塘挖淤泥。

    “底朝天，火頭現”在厚厚的淤泥中，經常可以挖到火頭。這東西身體近乎圓柱體，一根根跟木頭樁子似的，直條條豎在淤泥當中，稍不留神就會錯過。

    不過只要細心還能發現異常，這東西藏身的泥窩有個圓洞，洞口露出黑黑的魚頭，上邊還留有幾個孔竅換氣。

    那時只要村里開始翻塘挖淤泥，我們這些孩子都會蜂擁而至，赤著腳在冰冷的淤泥中找火頭。很多時候，一挖能找到一窩。

    其實不單單這東西鉆淤泥，其他魚像鯰魚、鯉魚也鉆。

    鯰魚個頭要長到半斤以上才尥蹶子，碩大的腦袋泛著黑青色朝上豎起，好像被石頭砸破的木質纖維，蓬松開一大團鑲在淤泥當中。這個倒很好認，捉起來容易許多。

    至于鯉魚，這東西往往在水塘中央淤泥里做窩，它打出的洞穴比農村用的草篩子還大，斜著身子鉆在泥中。

    不過這東西在淤泥中生存不了太長時間，每隔一段時間必須換氣，脫離水太久就會死亡，和火頭沒有可比性。

    劉軍浩原本沒有捉魚的癮子，聽王勝利在那邊一說，他到來了幾分興致。琢磨著哪天去村里看看，

    挖幾個火頭橛子過年吃。

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