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    眾人燒火的燒火，卸門(mén)板的卸門(mén)板，三下五除二，野豬就褪了個(gè)干凈。二麻子的院子里滿(mǎn)滿(mǎn)的站了一圈人，不少被大雪阻隔的城里人也過(guò)來(lái)看熱鬧。

    “廣喜爺，等會(huì)兒野豬殺了給我砍個(gè)五六斤吧，還是按春上的價(jià)格。”沒(méi)等收拾好，劉啟華已經(jīng)迫不及待了。

    “不要錢(qián)，等下按野貨給大家分了，家家都有份兒?！甭?tīng)他這么一喊，院子里更熱鬧起來(lái)。

    “你沒(méi)事吧？”那么熱鬧的事兒，張倩也很快得到信息，和王老師一起急急的趕來(lái)了。

    “沒(méi)事，”劉軍浩看老婆如此緊張自己，就拉了拉她的小手安慰。事實(shí)上，他現(xiàn)在興奮勁還沒(méi)有過(guò)去。

    很快野豬就變成了一條條豬肉，旁邊還對(duì)著一大堆大骨棒子，而劉廣聚則在那邊登記讓人領(lǐng)豬肉，連趙教授家也沒(méi)落下。

    等其他人家分完，也該他們四個(gè)人動(dòng)手。兩個(gè)后臀尖上的好肉剛才二麻子都留著，劉軍浩直接挑了半個(gè)后臀尖，足有十五六斤重，其他的又弄了些肋巴扇就起身回家。劉五爺和劉軍奇這邊也挑了一些，至于豬頭、豬腸子等物事則全部留給二麻子。

    豬肉抗回家后，劉軍浩又給趙教授家送了二斤多，剩下的全部燒鍋開(kāi)水煮肉。

    有了上次的經(jīng)驗(yàn)，他把家里的三個(gè)鍋都添上水燒。待水燒開(kāi)后先將切成大塊的豬肉放進(jìn)去漂洗，很快腥臊就在廚房里蔓延。

    這野豬在野外生活了將近一年，身上的腥味更甚。

    一連換了三鍋開(kāi)水，最后又加入不少花椒葉，這才將味道完全除干凈，那野豬肉也散發(fā)著誘人的香味。

    不單單是他家，整個(gè)劉家溝都彌漫著一股濃濃的肉香，似乎新年提前到了。

    豆豆這家伙雖然沒(méi)出一點(diǎn)力氣，可是卻早早的蹲在張倩身旁，不住的喵嗚叫著，就等野豬肉出鍋。

    看看火候差不多，他又往鍋里邊放入蔥、姜、鹽等調(diào)料，然后再改用小火燉。

    最后那幾個(gè)大骨棒子都燉出骨髓油了，亮晶晶的在水面上泛了一層。

    一直燉兩個(gè)多小時(shí)，張倩這邊聞得都出餓意了，自顧自的回屋拿了一大把玉米棒子充饑。先前的玉米棒子早吃光，這些是上星期剛炸的。家里現(xiàn)在就他們兩人，一袋子能吃很長(zhǎng)時(shí)間。

    “這會(huì)兒吃飽，等下可就吃不進(jìn)去了？”劉軍浩笑著打趣。

    “那也比餓著強(qiáng)”張倩雖然現(xiàn)在覺(jué)得玉米棒子沒(méi)了啥味，可是仍然往嘴里填個(gè)不停。

    “我也嘗嘗”劉軍浩一直站在鍋臺(tái)邊聞香氣，終于也忍不住了。

    于是乎，這野豬肉還沒(méi)開(kāi)吃，兩人反倒是被玉米棒子填了個(gè)半飽。

    “嘗一下看看我的手藝怎么樣？”等野豬肉煮好，劉軍浩用筷子夾了一大塊放在案板上切碎，然后淋了汁擺在缽子中。

    那肥嫩的野豬肉已經(jīng)被煮的通體油亮，絲絲泛著光澤。用筷子加上兩片一咬，香滑滋潤(rùn)的滋味讓張倩一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭，然后自己拿著筷子猛夾。

    這肉一點(diǎn)都不膩，吃過(guò)后讓人有種欲罷不能的感覺(jué)。()


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