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    以前這東西是“四害”之一，屬于人人喊打的類型，劉軍浩記得小時候每到麥子揚花的季節，村里都要組織人抓到麥秸垛里麻雀。

    麻雀這東西除了冬天外好像很少壘窩，一般晚上都是直接鉆進背風暖和的地方過夜，而麥秸垛是它們經常呆的地方之一。

    到了晚上抓麻雀的時候，你根本不需要其他的工具，只要拿上手電提個蛇皮袋就可以。這些小東西一到了晚上就是睜眼瞎，啥東西也看不到。它們蹲在房檐下、麥秸垛里或者木頭堆中任憑你拿手電去照也一動也不動。

    這個時候，你只要伸手一捉，把它們往蛇皮袋中一扔就了事。那時候麻雀多得數不清，晚上運氣好的話能逮大半袋子。

    捉了之后一律油炸，當時他們這幫孩子勁頭最大，幾乎是一閑下來就提著布袋捉麻雀。劉家溝還流傳著解放前地主老財“一只麻雀吃三碗飯”的吃法。

    說是第一碗飯的時候要吃兩條小腿和雙翅，第二碗飯則是吃頭和脊背，到第三碗的時候吃脯子。

    等長到了以后，劉軍浩基本上不再碰這些家伙。不過今天例外，這些家伙已經被咬死了，那就讓它們再貢獻一次吧。

    于是乎張倩燒了一大鍋開水，劉軍浩利索的將麻雀拔毛除內臟、去頭去爪子，不到半個小時，就將十來只麻雀收拾的干干凈凈。

    油炸麻雀做法簡單，就是先弄大半缽子面粉加水，然后在倒入蔥花、食鹽、調料等必須品，最后把麻雀扔進和好的面粉中來回滾動幾次就可以直接下鍋。

    這樣炸出的麻雀焦香酥脆，色澤金黃，看上去就讓人直流口水。

    “這是啥東西？”劉軍浩給趙教授送了幾個過去后，他們兩口子一時竟然沒看出來。

    “油炸麻雀，上午豆豆捉的……”聽他這么一解釋，趙教授忍不住的用筷子夾了一只，放到嘴中一咬，嘎嘣酥脆，吃到嘴里直咂嘴。

    趙教授忍不住贊了一句：“確實是正宗的油炸麻雀，記得小時候一年到頭吃不上幾頓肉，孩子們想吃肉都是到處抓麻雀吃。”

    幾只小麻雀，他倒是吃出回憶了。

    這東西也就偶爾嘗一次罷了，劉軍浩倒也沒想繼續抓下去。下午的時候他變換了策略，用磚頭把紗窗墊高，這樣鳥兒就沒有辦法再吃到棗子了。

    至于豆豆，中午的時候吃過油炸麻雀后很有勁頭，飛竄著要往樓頂跑。劉軍浩卻把它攔了下來，然后牽著赤兔到河邊割蘆葦。

    現在蘆葦差不多已經枯黃，割掉之后攤在河灘上曬兩天就能夠當柴燒了。

    趙教授聽說他要去割蘆葦也動了心思，拿著鐮刀跟上。

    說實話，河灘上的蘆葦除了他們兩家之外，還真沒什么人割。這主要是人家地里的柴火都燒不完，誰還有閑工夫去河灘割這玩意兒呢。

    到了河灘上，兩人才發現水鳥好像少了許多，往日群鳥亂飛的熱鬧場景已經看不到了。()


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