第126章 難念的經-《隨身裝著一口泉》
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時間像是一頭野驢,跑起來就不停。
一轉眼的工夫,繁忙的麥收已經結束了,家家戶戶都堆起了高高的麥垛。
收割完畢,下邊該忙碌的自然是脫粒。那機器吃起麥捆異常迅速,傳送、堆垛、揚場等都需要人,一家一戶的根本忙不過來。
劉軍浩想著自己左右都是閑著沒事,輪到相熟的人家也就跟過去幫忙。只是每次回來都弄得一身麥灰,嗆得人直打噴嚏。
幫了幾次,他就絕了心思,不去湊這個熱鬧。
六月的天氣再次熱燥起來,站在大路上朝田野里望去,四周越發的空曠。
上午的時候劉軍浩領著赤兔在河灘上轉悠了半天,等太陽開始毒辣他就早早的回來,當然連帶的也砍了一大筐青草。這是預備給赤兔晚上吃的,他后院地塊里的紅薯秧已經割得七七八八,現在只能到外邊弄些青草。
不過這個季節野外青草多的是,劉軍浩也不用費什么事情,每天只要拎上竹筐到河灘上割上半個小時,就能弄滿滿的一大筐。
回到院子里,他看木盆里的井水已經曬的溫熱,也就沒有耽擱,把木盆弄到衛生間中沖了一個涼水澡,然后換上干凈的衣服出來。
洗過澡之后,整個人兒都變得舒爽。想起前兩天劉五爺交代他去取米酒的事兒,劉軍浩又邁著步子朝村里走去。
前幾天他到村里玩,恰好碰到劉五爺,他老人家非要讓劉軍浩嘗嘗自己釀的米酒。
這米酒雖然沒有買來的精裝酒度數大,但是卻多了幾分糧食的綿醇,喝起來非常上口。他嘗過后連聲叫好,也動了幾分心思,想讓劉五爺也幫著釀個十來斤。
釀制米酒的方法其實很簡單,劉軍浩自然也通曉。就是將糯米蒸成米飯放在壇子里鋪開,然后撒上碾碎成粉的酒曲,再放一層米飯,接著再撒些酒曲。
如此幾次,最后將壇子密封發酵二天左右的時間就可以了。
步驟人人都懂,不過做起來卻沒有那么簡單。去年夏天的時候劉軍浩自己也嘗試著做了兩次,可是每次都長出了五顏六色的毛毛,最后弄得他只有把酒釀全部倒在院里喂母雞。
哪知道那群母雞風卷殘云般的吃了個精光,接著一個個都在院子當中打起擺子來。當時趙教授嚇了一跳,還以為它們沾了瘟氣呢。
等他聽說這些母雞是喝醉了之后,直說胡鬧。
當時劉軍浩是相當不甘心的,跑去問了人后才知道長毛是因為沒有將壇子洗凈的原因。
第三次他倒是小心翼翼,可是發酵的時間卻沒有掌握好。釀出的米酒酒味很淡,米酒中的米粒還有些生硬、吃起來硌牙。
折騰浪費了十來斤糯米后,他也絕了心思,沒有再想過自個釀米酒。
劉五爺因為上個月自家黃牛的事兒劉軍浩幫了很大的忙,因此也沒有推辭,只讓他弄了一些糯米過來。
取了米酒,陪劉五爺說了一會兒,劉軍浩就拎著塑料壺回家。
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