第69章 院子里的變化-《隨身裝著一口泉》
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蘇娜娜在外邊打了半個(gè)多小時(shí)電話,才喜滋滋的拿著手機(jī)沖了進(jìn)來(lái)說(shuō)道:“都清楚了,這蒲公英需要摘下來(lái)用清水洗干凈浸到開(kāi)水鍋里燙一燙,注意要把握好,時(shí)間太長(zhǎng)了葉子就煮爛了,根本沒(méi)辦法吃。時(shí)間短了,青氣沒(méi)有去掉,又苦又澀,難以下咽。”
她小有些自豪:自己的記憶還是蠻不錯(cuò)的,那頭母親說(shuō)完了蒲公英的注意事項(xiàng)后,又交代了要自己在外邊小心一些,照顧好小侄女,這么長(zhǎng)時(shí)間她竟然沒(méi)有忘記步驟。
正說(shuō)著呢,趙教授過(guò)來(lái)?yè)祀u蛋,恰好聽(tīng)他們討論包蒲公英餃子的事兒,也感覺(jué)挺新鮮的,說(shuō)明天也去到地里挖一些。于是劉軍浩就建議也別讓王老師中午做飯了,直接過(guò)來(lái)幫把手得了。趙教授看他們弄了小半竹筐蒲公英也就沒(méi)有推辭,隔著院墻將自己的老伴兒叫過(guò)來(lái)幫忙。
五個(gè)人加一個(gè)只會(huì)搗亂的小丫頭七手八腳的忙碌著,王老師雖然也沒(méi)用蒲公英做過(guò)餃子餡,但是做了幾十年的飯,一聽(tīng)就知道該如何做。
她先將清洗好的蒲公英放在開(kāi)水鍋里燙了一遍,用笊籬撈上來(lái)擠干水剁碎。
然后打了十幾個(gè)雞蛋在鍋里煎一下,撒上一些芝麻,再放入劉軍浩過(guò)年曬得一些小蝦皮和蔥、姜、蒜、油、鹽等攪拌均勻……
雖然還沒(méi)有做好呢,但是單看那金黃色的雞蛋,以及嫩綠的蒲公英,就讓人食欲大開(kāi)。
囡囡趁大人一不留神,筷子已經(jīng)伸到盆子里,幸虧蘇娜娜眼疾手快,將她拉了過(guò)去。告訴她這是生的還不能吃呢,小丫頭才作罷。
幾個(gè)大人齊手上去包餃子,這下蘇娜娜又臉紅起來(lái)。她在家就很少動(dòng)手,再加上是第一次見(jiàn)到方葉餃子,因此弄了小半天一個(gè)餃子還沒(méi)有包好,最后連小囡囡都刮著臉皮說(shuō)道:“姑姑好笨呀”
“你去燒開(kāi)水吧,等下煮餃子”劉軍浩看她挺為難的,就開(kāi)口解圍。
可是很快廚房?jī)?nèi)就濃煙滾滾,連堂屋里也變得煙熏火燎的,幾個(gè)人驚慌失措的跑了出去,卻見(jiàn)蘇娜娜站在院里手扶著棗樹(shù)直咳嗽,嗆得連眼淚都流了下來(lái)。
劉軍浩忙鉆進(jìn)廚房一看,頓時(shí)嚇了一跳:幸虧出來(lái)的早,再過(guò)一會(huì)兒恐怕她還要將自己的廚房點(diǎn)著呢。
楊樹(shù)葉子將鍋灶填的滿滿的,地下也掉了不少帶火星的,幸虧她用的是半干的楊樹(shù)葉,這才沒(méi)有引起火災(zāi)。
如此折騰了一次后,劉軍浩再也不敢讓她燒火,給她分配了一個(gè)小囡囡都能做的活——揭餃子皮。
忙乎了快一個(gè)小時(shí)后,終于熱騰騰的餃子出鍋了,經(jīng)過(guò)開(kāi)水的蒸煮,蔥香蒜香飄了一院子。等他們都端著碗出去后,劉軍浩才盛了一碗餃子也坐到桌子前。
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