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第六十五章 攤煎餅-《文化前線》


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    “我怎么占你便宜了?”

    “我叫她師父,可你卻叫她李姐,那你就比我高一輩了,我是不是要叫你叔叔啊?”

    “你又不是南海鱷神,怎么計較起輩分來了。那咱們各論各的,我管你叫哥,你管我叫爸。不是。我是說,計較這個干嘛!別廢話了。趕緊跟著你師父學做煎餅吧。”

    柳亦菲沖許正道做了個鬼臉,走到李桂芝身邊,道:“師父,我想跟你學做煎餅。可是我沒有做過煎餅,做煎餅難不難啊?”

    李桂芝聽到仙女一般的柳亦菲叫自己師父,趕緊心里熱乎乎的,說不出的高興。她連連點頭:“不難!不難!做煎餅很簡單的!我先做一個煎餅,讓你看看是做的。”

    李桂芝右手抄起一把刮板,左手提著面糊,轉著圈倒在了煎餅爐子上。她把刮板放在面糊,另一只手迅速的轉動爐子。面糊快成薄餅時,她迅速打了個雞蛋,繼續用刮板刮,直到面餅變得金黃,然后她依次往里放入白菜、火腿腸等食材。最后讓刮板鉆到面餅底下,猛地一翻,給面餅來個華麗大轉身,一張煎餅就攤好了。她將餅卷起,中間用鏟子割一下,然后將分成兩半的餅拿袋子裝起遞給柳亦菲

    柳亦菲剛要去接,許正道搶先將煎餅接了過去,張開嘴巴猛地咬了一口。他作出很享受的表情,豎起大拇指對李桂芝道:“李姐,你這煎餅做的真好!絕對是我吃過最好吃的煎餅!”

    柳亦菲瞪著許正道,抗議道:“這是我師父給我做的!”

    李桂芝笑著安慰道:“沒關系!沒關系!我給你重新做一個就是了!”

    說完李桂芝手提面糊,麻利地攤起煎餅來。

    不到兩分鐘,一個全新的煎餅就做好了。李桂芝將煎餅遞給柳亦菲,目光柔和地道:“你嘗嘗,看看我做的煎餅合不合你的胃口。”

    柳亦菲飛快地接過煎餅,往旁邊閃了閃,生怕許正道把自己的煎餅再搶了。她用力咬了一口,感覺香脆可口,發出一聲驚嘆:“你做的煎餅真好吃啊!真的太好吃了!”

    李桂芝見柳亦菲這個大明星也說自己的煎餅好吃,滿是皺眉的臉笑開了花。

    柳亦菲嗷嗚嗷嗚地吃著,很快就將煎餅吃完了。她拍了拍手,由衷贊嘆道:“師父,你的煎餅做得真好吃啊。快教我吧,我要學做煎餅。”

    李桂芝笑著點了點頭,將柳亦菲叫到煎餅攤前,開始指導她做煎餅。

    柳亦菲把面糊倒入鍋中,鍋里立即發出“嗞啦嗞啦”的響聲,她趕忙把面糊攤開。不一會兒,面糊開始冒泡泡,很快面糊開始變硬。她趕緊拿起鏟子給面餅翻身,結果一上手,把煎餅摟出個洞來。柳亦菲哎呀叫了聲,驚慌失措地道:“師父,現在怎么辦啊?”

    攤壞煎餅不是身稀奇事,每個賣煎餅的都會遇到。有些客人不愿意要攤壞的煎餅,就必須重攤;有些客人不在意,就少收他們的錢。李桂芝問許正道:“要不給您重攤一張?”

    許正道笑著擺擺手:“這可是神仙姐姐第一次攤的煎餅,浪費了多可惜啊。就算攤壞了也沒關系的,繼續攤吧。攤煎完之后交給我就是了。”
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