第(1/3)頁 回到家里,柳銘淇叫上大柱、池三和樊山,大家一起吃飯。 柳銘淇從來沒有什么架子,和他們吃飯也是經(jīng)常的事兒。 今兒的菜基本上都是硬菜。 紅燒肘子、糖醋排骨、爆炒回鍋肉、涼拌豬頭肉、螞蟻上樹、海參圓子湯。 都是大分量的,不然可禁不住大柱和樊山這兩個(gè)飯桶吃。 裕王府的豬肉別的地方不一定保障有,但皇宮和裕王府、德王府是一定要保障的。 在柳銘淇來說,豬肉有上百種吃法。 他還專門指導(dǎo)了廚子們?cè)趺醋霾?,又寫了一本食譜,如今已經(jīng)在帝京城流傳開來。 勞動(dòng)人民總是很聰明的。 他們不但是繼承了這個(gè)食譜,還自己想方設(shè)法的做出了一些別的菜肴來。 如今漸漸的,京城里許多酒家也開始用起了豬肉菜肴。 比如京城最著名的四大花樓,現(xiàn)在的當(dāng)家菜已經(jīng)全部換成了豬肉的。 尤其是香腸和臘肉,還有一些鹵味,隨時(shí)隨地都能端上了桌吃,又不用擔(dān)心冷了不好吃,有時(shí)候冷吃反而更有味道。 不過呢,有一點(diǎn),他們使用的豬肉還是經(jīng)過精挑細(xì)選的。 裕王府的豬肉最好,一吃就能吃出和別家的不同來。 但問題在于裕王府豬肉每個(gè)月只能流出來很少一點(diǎn),基本上都是被王公貴族們包干了,稍微有一些也是大富豪們得到。 像是四大花樓的老板,自己吃還能拿點(diǎn),但想要拿來做生意,卻是絕對(duì)的不夠。 因此,他們也只能退而求次,去一些模仿裕王府飼養(yǎng)方式的專門養(yǎng)豬場進(jìn)貨。 柳銘淇不僅僅寫了食譜,之前他還寫一本“養(yǎng)豬秘籍”,寫得非常詳細(xì)。 甚至于裕王府在小葛村和小佑村的養(yǎng)豬場都對(duì)外開放,誰都可以過來走走看看,你每天來都行。 能學(xué)到就學(xué)到,一點(diǎn)兒都不藏私。 從這一點(diǎn)來講,許多農(nóng)戶和做豬肉生意的人,都很感激柳銘淇。 德王這樣的大方實(shí)在是太難得了,這是想要讓大家一起發(fā)財(cái)呀! 雖然大部分人都吃不起這種精養(yǎng)細(xì)養(yǎng)的豬肉,可在京城這么一個(gè)超過百萬人的超級(jí)大都市,有錢人也很多,消費(fèi)的富豪更多。 所以有些人就看上了這個(gè)買賣,直接弄上幾十頭上百頭豬的存欄,養(yǎng)大之后,賣給了這些有高標(biāo)準(zhǔn)需求的人。 四大花樓每一個(gè),每天都能用三五十頭豬,再加上別的中等花樓、大酒樓等等,確實(shí)是也養(yǎng)活了不少的養(yǎng)豬戶們。 回到眼前來。 吃吃喝喝之間,柳銘淇順便問起了大柱,“我聽柳銘璟說,你們的隊(duì)伍并不上人家配合好,以及整體劃一的精神?” 大柱大口的吃著東西,順便點(diǎn)頭:“對(duì)??!好幾次不是銘璟力挽狂瀾,我們就已經(jīng)散了!” “打完了這么二十多場比賽,有改觀嗎?” “有!大家的配合熟練了。” “拼死一戰(zhàn)的精神呢?” 第(1/3)頁