第(1/3)頁 今年三十二的唐五是帝京府下屬的通縣王河村一個(gè)普通的村民。 農(nóng)民普遍沒有什么名字，頂多就是姓氏后面加一個(gè)排行就夠了。 因?yàn)楦浇泻脦鬃笊剑絼?shì)平穩(wěn)又不陡峭，而且還有一條王河流淌經(jīng)過，他們這個(gè)山下的村子以前是畜牧為主。 他們最擅長的就是把水牛養(yǎng)大，然后賣給周邊的民眾們。 就連京城的一些富農(nóng)，也有買過他們的水牛。 由于百年以來這里已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化，所以村子里兩百多戶人家，一共養(yǎng)了一千五百多頭水牛。 官府也特意安排了衙役，每個(gè)月過來檢查一次他們的水牛數(shù)量。 賣給誰了，哪些牛病死了……這些都要詳細(xì)記錄，主要是怕他們私自宰殺拿去賣錢。 市場(chǎng)上生鮮牛肉的價(jià)格可高得很，一斤能賣一百文以上，幾乎就是豬肉的十倍。 雖然家家戶戶都在養(yǎng)牛，可是王河村的村民并不是很富裕，充其量也就是夠個(gè)溫飽。 但那只是以前。 現(xiàn)在可不一樣了。 王河村已經(jīng)被京城里面的收購商給擠爆了。 他們要的不是小牛，更不是成年健壯的公牛，而是母牛產(chǎn)下的牛奶。 尋常來說，水牛奶這東西尋常也不值錢，如果小牛喝不完，都是家里的小孩子喝了。 畢竟牛奶保存不了多少時(shí)間，也不可能拿到外面去賣。 水牛奶有那么一股子的淡淡腥味，富貴人家喝不慣。 然而，從秋天開始，京城來的收購商就過來講，讓他們每天擠出牛奶，裝進(jìn)桶里，有多少收多少。 價(jià)格還不低，一斤牛奶就是三十文。 三十文的價(jià)格，在不是災(zāi)患的年頭，在通縣已經(jīng)可以買兩斤米了。 即便是蝗蟲剛剛肆虐過的秋天，買一升大米都足夠，或者能買三斤豬肉回家吃。 有這么好的事情？ 收購的商人也不含糊，每家可以產(chǎn)牛奶的都給了二十文作為定金，讓他們不要擔(dān)心。 大家將信將疑的做了，結(jié)果每天人家一大早過來檢驗(yàn)好有沒有摻水，只要合格的，裝上車子就走。 三十文的價(jià)格，給得非常干脆。 這下子大家高興了，直接把喝牛奶的小牛給趕到了一邊，每天都盡可能的把牛奶集中起來賣錢。 沒過多久，又有收購商找上門來，尋求他們的牛奶。 這一次給的價(jià)格更高，三十五文一斤。 村民們馬上就背叛了自己的收購商，轉(zhuǎn)投他主。 接下來又是四十文……一路飆斤到了現(xiàn)在的五十文一斤。 如此高的價(jià)格，讓所有王河村的人簡(jiǎn)直想都不敢想！ 但卻又是真實(shí)存在的，每一天那些收購商都是搶著來收購。 農(nóng)民們這下子選擇面可就大了。 只有那些給錢爽快，不刻意為難人的收購商，才能收到他們的牛奶。 可是有一點(diǎn)，無論是哪個(gè)收購商，對(duì)牛奶的質(zhì)量都有最嚴(yán)格的要求。 母牛發(fā)炎了產(chǎn)出的奶不行，摻水了更加不行，直接被列為黑戶，沒人愿意收他們的——當(dāng)然了，王河村的村民還沒有這種無恥的人。 唐五后來才曉得，之所以收購量這么大，要求這么多，原因是京城里面的富貴人家，包括皇上在內(nèi)，都喜歡喝奶茶，吃一種叫做雙皮奶的東西。 這些都是要靠水牛奶才能做成的。 甚至于京城里面的裕王府，還利用這個(gè)水牛奶做了一種叫做大白兔奶糖的吃食，簡(jiǎn)直是風(fēng)靡了全京城，一顆都能賣到一百文！ 天哪！ 一顆糖能有多大？ 一斤牛奶才多少錢？ 簡(jiǎn)直是太不可思議了！ 可唐五也沒有想過自己去做一下大白兔奶糖。 想來這種糖里面是加入了兔肉的，那就有些復(fù)雜麻煩了，根本做不了。 他只是專心做自己的事情。 唐五因?yàn)樾r(shí)候家里比較窮，自己又是排行老五，所以根本沒有分得什么家產(chǎn)。 他小時(shí)候就是替村里地主富戶們牧牛的。 因?yàn)橛辛碎L期的經(jīng)驗(yàn)，凡是經(jīng)過他照顧的牛，必然長得肥壯有力，母牛也是生小牛很順暢，完全沒有卡死了一尸兩命的情況。 所以漸漸的他就利用地主富戶們給的賞錢，自己買了三頭看起來快要病死的牛犢子，把它們給安穩(wěn)的養(yǎng)大。 第(1/3)頁