第(1/3)頁 景和帝并不是一個矯情的人。 他從小被培養得也不是一個貪圖享受的皇帝。 比起了自己的副相南宮忌來說,景和帝過的日子跟平民沒什么兩樣。 所以只要破除了心理障礙,他對于豬肉的抵觸就沒有那么多了。 正好柳銘淇帶來的肉還有不少,景和帝干脆把柳銘淇留在了宮里,等到晚飯的時候,又讓柳銘淇做了一桌子豬肉的宴席。 期間他還讓御廚們又去圍觀學習,也方便以后能自己做。 老實說,柳銘淇的廚藝比起這些能在蘿卜上面雕花的御廚來說,差得不知道有多少。 人家只要看了一遍,再詢問了其中的要點,便已經基本掌握了。 然后柳銘淇干脆放手讓他們去做,自己只在旁邊指點。 廚師們平日里沒有做過豬肉菜,但是卻做過其它不同的肉菜,各種道理都是相通的。 于是到了晚飯時,擺在景和帝面前的就是滿滿一桌子色香味俱全的美味佳肴。 景和帝晚上準備的是家宴。 除了他和皇后,還有太后、太子母妃沈貴妃、壽王以及壽王生母陳貴妃、長樂公主以及生母恭王妃,再加上柳銘淇一共九人。 皇帝提前給大家講了是豬肉,不過大家之前都聽說了中午的事兒,皇后和貴妃、王妃們肯定不會那么傻乎乎的去反對,否則那就是駁皇帝和太后的面子。 剩下的兩個小娃娃,長樂公主是吃過美味的,壽王根本不知道豬肉和羊肉的區別,自然不用管他。 本來心中有點怕怕的皇后等人,上了桌子后,發現不但看起來很有食欲,飄散出來的香味也很濃郁,這就大大的降低了她們心中的忐忑。 “這是蒜蓉排骨,是用豬小排碼味煎炸后,再裹上蒜蓉,味道咸香可口,適合牙口好的人。” “這是粉蒸肉,把豬的五花肉腌制好,再加入雞蛋攪拌,同時把米磨成粉,最后沾上一層米粉,放進碗里隔水蒸熟的,味道軟爛不膩。” “這是太后喜歡的東坡肉、是用五花肉切成方塊,加入豆油、黃酒、白糖等調味料,放進盅里隔水蒸一個時辰,顏色紅潤、肥肉香滑、瘦肉軟爛,最適合年齡大一點的人吃。” “這是腰肝合炒,用料是腰子和豬肝,用特制的手法去腥過后,又用大火猛炒而成。不但味道香辣爽口,還是適合中年人吃的滋補品。” “這是蹄花湯,用豬蹄熬制三個時辰才能做好,和東坡肉一樣香滑軟膩,沾點特制的食茱萸和麻油混合的醬汁,頓時消解了油膩,只剩下美味。” “……” 柳銘淇飛速的一道道介紹著菜肴,皇后等人原本不怎么想吃的,聽到后都覺得胃口被打開了。 中午已經吃過的長樂公主可沒管那么多,等到太后先吃了一口菜,皇爺爺也開始吃了,小丫頭便大口大口的吃了起來。 看到長樂公主吃得香,壽王這個小屁孩也跟著嚷著要吃。 而壽王要吃,陳貴妃自然得先嘗一嘗燙不燙和咸淡。 一連串的帶動之下,大家都動起了筷子。 這么一動就停不了了,吃了粉蒸肉吃冷切肘子,吃了腰肝合炒吃回鍋肉…… 別看桌上坐的大部分是女人,可她們的戰斗力同樣不弱。 畢竟在這個年代,哪怕是皇宮里面,吃的東西和后世的相比都有些不如,更別說是大家從來沒有吃過的正宗散養豬肉了。 吃到途中,陳貴妃顧著自己去吃東西了,忽略了兒子的需求。 壽王人小手短,夾不到菜,就干脆在長樂公主的碗里搶。 一次兩次的長樂公主不在意,但是發展到了長樂公主一夾菜到碗里他就搶,長樂公主就有些無奈了。 長樂公主對他道:“銘安,你不要這樣啦,要什么叫我給你夾,好不好?” 結果沒想到,她這樣一說,壽王便生氣了,直接伸手一推長樂公主,“滾開,小氣鬼!” 正好長樂公主的另一邊是柳銘淇,瘁不及防的她便被推到了柳銘淇的身上。 第(1/3)頁