第五十章 幫我養豬吧!-《我在大康的咸魚生活》
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柳銘淇是理科男,自然很喜歡那種對數字很清晰的人。
趙村正這一點就很對他的胃口,什么數據都清清楚楚。
就這么幾句話,小葛村的情況便很立體的浮現在了少年的眼前。
“這么算下來,每家每戶都有十幾頭豬啊。”柳銘淇道。
“是的。”趙村正笑嘻嘻的說,“托您的福,大家因為熬制豬油,賺了不少的銀子,今年這個年,可真是好過了!”
“那就好。”
柳銘淇算了一下子,哪怕是他們每家每戶只賣出十頭肥豬,那么都可以增加十兩銀子的收入。
作為一個農戶人家來講,一年十兩銀子,那可真是一筆不錯的收入了。
“也就是現在的肥豬太少了,不夠殺的。不然我們可恨不得天天都殺豬。”趙有金笑嘻嘻的說,露出了一口大黃牙。
“天天都殺豬,那得每家人都有一個大養豬場了。”柳銘淇微微一笑,“但豬如果多了,產生豬瘟的話,會更加的麻煩。”
“您說的是。”
趙有金臉色一凜。
養殖這些家禽家畜,最怕的就是各種瘟疫,那時候死的就不是一兩頭,是全村的家禽家畜都會死絕。
“你們村子里的青壯年有多少?”柳銘淇又問道。
“現在在村里有一百三十三個二十到四十歲的男子,不過還有六十四個強壯女子,可以頂得上一個男人用。”趙有金道,“村里的女人從小就干活兒,不比男人差。”
柳銘淇點了點頭,卻沒有把話說下去。
幾個人是邊說邊走的,轉眼就走進了村子。
因為帝京府承平已久,所以這個村子并沒有哨崗之類的防備,沿著官道下來不到兩里路便直接到村口。
村里大概是按照一個不規則的十字形來修建房子的,雖然有點零散,不過彼此之間還是有寬敞的道路相連,只不過這些道路通常都是泥土壓成,一旦到了下雨天,兩只腳陷下去都很難拔出來。
在趙有金的帶領下,柳銘淇隨意走了二十多幾戶人家,發現只有少部分的人家在熬制豬油。
女人們按照裕王府給的法子,板油切塊下鍋,同時摻一瓢冷水,等到冷水蒸發掉了,剩下來的便全是清亮的豬油。
等到豬油溫度下降,凝結成乳白色的油脂,便可以裝入陶土罐子里面,賣給陸貴,由他組織人手送到裕王府。
陸貴不是一個人,他也有一伙人,不然這附近好十幾個村子的豬油,他一個人也沒辦法全部運出去。
女人們干活兒,男人們卻不在家里。
問趙有金時,他說男人們一大早便背著殺好的豬肉,去附近的市集,甚至是京城里面去售賣了。
畢竟現在是夏天,屠宰好的豬肉可不能久放,必須要盡早去賣掉,不然臭了就白白浪費掉了。
“說起來也是有意思。”陸貴在旁邊插嘴道:“以前是精瘦肉值錢,肥肉不值錢。結果現在因為屠宰的豬肉猛增,所以精瘦肉的價格猛的下降了一半,五文錢就能買一斤了。”
“但又因為肥油值錢了,所以總的來說大家還是增加了許多的收入,都很開心。”趙有金趕緊補充了一句。
柳銘淇是知道價格的。
之前京城內外的肉檔上,肥肉是五文一斤,精瘦肉十文一斤。
現在則是完全反過來了,陸貴在村子里收購豬油都要二十五文一斤,即便是別人收得便宜,至少也要二十二三文一斤,但精瘦肉卻因為供給太多,所以價格暴跌了一半。
這個從經濟學原理上來講,非常的正常,只不過老百姓們肯定想得沒有那么深罷了。
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