第(1/3)頁 在現代,很多人對夜宵這種東西都是深惡痛絕,既發胖又對身體不利,但偏偏又抵擋不住美食的誘惑,因而培養出來一個又一個的胖子。 而在漢朝這個年代,人們對夜宵其實并不怎么忌諱,因為能吃上夜宵,就已經算是一件非常幸福的事情了,還管他什么胖子不胖子的。 而且漢朝的飲食結構也非常單一,首先連最基本的油都沒有……就算是富貴人家,家里有肉,說實話味道跟后世也完全沒得比。 一則漢朝根本就沒有炒菜的概念,首先根本就找不到那么合適的鐵鍋……最基本的是少油,根本沒法熗鍋,二則蔥姜蒜這些輔料也搜羅不齊,就算是搜羅齊全了,也根本沒有生抽和老抽給肉過油上色,而燒肉中最重要的佐料……糖!也不是家家戶戶能預備的那么齊全的。 所以說,要想穿越回漢朝當大廚開飯館,那最基本的一個條件是你得帶個一個超市一起穿越回來。 君子遠庖廚,只是讓他們遠離廚房這個殺生之地,但這不代表這個年代的高層顯貴們不會下廚……因為在漢朝下廚,實在是太簡單了,就那么幾樣東西,幾樣佐料,而且所有的膳食大部分都是以燉和烤為主,所以但凡是個人,稍稍接觸那么幾下,基本都會做飯。 蔡琰也不例外,就是好吃和不好吃的問題了。 蔡琰做的菜比較簡單,也很清淡,很快就端了幾樣小菜來到劉琦的面前,她將筷子遞給劉琦,微笑道:“嘗嘗看。” 劉琦伸出筷子夾了一口。 憑心而論,就這個時代而言,算是非常好吃了,但跟后世時的口味相比,那著實是差的太多太多。 劉琦自從穿越回漢朝之后,多少年來,一直格外的思念前世時的辣火鍋,可惜這一世他很難再吃到了。 蔡琰又將一壺濁酒取到了劉琦面前的桌案上,為他斟滿。 “府君今晚太過勞累了,還是早些休息,待明日處理完公務之后,咱們再行繼續審閱剩余的篇章。” 劉琦輕輕的用手摸了摸自己的鼻子。 他真是很想告訴蔡琰一句……我真是不想跟你繼續點燈熬油了。 這些破稿子,你們這些學宮的從事,該怎么出就怎么出唄,為什么都要來問我呢? 想到這,劉琦端起了手中的酒爵,慢慢地喝了一口,方才嘆息道:“昭姬,我覺得吧,這個事……” “這個事是劉荊州專門安排琰兒來做的,若是不能完成,琰兒便不能回荊州復命。” 劉琦臉上的肌肉抽搐了一下,將下話咽回到了肚子里。 他郁悶地一仰頭,將爵中酒一飲而盡。 蔡琰掩嘴輕笑,道:“府君,看你的樣子,似頗為憂愁?” 第(1/3)頁