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    盡管不知道堂叔要和自己商量什么，但是看到堂叔那掩飾不住的興奮勁，顯然不是什么壞事。

    秦河從堂叔自行車后座，拿下一袋食材，有幾斤豬肉和一些干貨。

    堂叔每星期買些肉帶回來，主要還是為了改善一下，秦小草爺爺奶奶家的生活，就當秦小草的贍養費了，農村家庭，不是逢年過節，很少買葷菜。

    說到秦小草那個丫頭，秦河抬頭一看，發現屋里并沒有人！

    秦河有些擔心，就朝她爺爺奶奶家去看了看，從窗戶外看到屋里小丫頭，抱著一個飯碗，聚精會神地正瞪著電視劇，臉上的表情隨著電視里面的人物而改變，完全就沒察覺窗外的秦河。

    秦河笑了笑，回去開始處理食材，其實這個年代的農村孩子，多少會一些廚藝，特別留守兒童，基本都會自己做飯。

    秦河簡單炒了兩個菜，放到桌子上，和堂叔開始吃起飯來，兩人隨便聊了一些家常，很快就聊到縣城烤串上了，堂叔神情有些激動地和秦河說道。

    “小河，這個星期賣的烤串量，是前面每個星期的三倍，我現在和大飛兩人都有些忙不過來了！”

    “那現在每天虧本了沒？”

    “我還以為每天得虧點，但是比想象中要好，因為現在銷量打開了，很多散客也多了起來，大多都是一些五六折的拼單，我們還有點少賺，算一下，每天還能賺幾十塊吧，我原先想讓大飛去另外學校擺攤，現在這種情況，我也只能讓他先在這邊幫忙了?！?

    “這樣也好，現在那條街上，其他的烤串攤，生意怎么樣？”

    聽到秦河問這話，堂叔臉上頓時充滿笑容，帶著得意地道。

    “他們連一個星期都沒撐住，現在那條街上，就我一家烤串攤了，小河，我今天想找你聊的事，就和這個有關！”

    秦河低頭吃了一口話，很隨意地道。

    “叔，有啥事你說唄！”

    堂叔笑了笑，有些詢問的語氣道。

    “是這樣的，因為這個星期我們生意太火了，原先那幾個同行被我們干趴下后，他們也知道我們調味料獨一無二，所以想到我們這里采購一些調味料，而且價格出得還挺高的！”

    秦河繼續吃飯，并沒有過多在意，隨口回道。

    “嗯，他們出多少錢一斤？”

    “他們幾人商量后，出到二十塊錢一斤，并且說不會在那個高中旁邊擺攤，而是去另外幾個學校旁邊擺攤，小河，你不是一直在說，想賣調味料嗎？我覺得這事有搞頭，所以回來和你商量商量！”

    秦河笑了笑，沒有回話，這種情況，他早已經猜到，自己的調味料獨一無二，只要堂叔的烤串攤打開市場，其他人，自然而然，想來分一杯羹，這是人之常情！

    原先，秦河的確只想賣調味料，但是眼下，他聽到堂叔說那些小販想去另外學校擺攤。

    他突然有另外一個想法，要不要玩大一點？

    比如搞一個秦家烤串連鎖品牌。

    主要秦河經過這幾個星期，也見識到了這些小吃攤的亂象了，現在一些小販，根本沒有食品安全的意識，市場上，什么東西便宜，就選哪個，根本不會查看那些食材和添加劑是否安全。

    就拿包子來說，現在市場上，肉包賣五毛錢一個，如果用新鮮的肉做肉包，成本基本也達到差不多三毛了，利潤比素菜包低多了。

    現在豬肉才四塊錢一斤，肉包子賣五毛，利潤就只有一兩毛錢一個，而十年后，2010年的時候，肉包子還是賣五毛錢一個，那時候肉都七八塊錢一斤了，而且其他成本也增加好幾倍，可包子店的肉包還是五毛。

    他們的利潤從哪里來？

    自然得從食材上做手腳，唯一能做手腳的就是里面肉餡了，秦河做過廚師，這里面的貓膩，外人如果了解了，一輩子都不會吃肉包了。

    別說現在才2001年，就算二十年后，肉包里面的肉餡安全問題，依然沒有解決。

    秦河擔心自己的調味料賣出去后，被那些黑心商家拿一些垃圾食材給顧客喂毒，到時顧客吃出問題來了，肯定會到調味料的賣家的。

    因為只要有了自己這個調味料，就算一只臭皮鞋，把它烤熟，再灑上自己這種特制調味料，那味道也是杠杠的。

    秦河也把自己的一些疑慮和堂叔講了，堂叔想了想后，覺得也有道理。

    這些天他也經常去市場采購食材，漸漸也了解一些潛規則，就拿豬肉來說，如果你經常要用到豬肉，一些人自然而然會主動來找你，問你要不要便宜的豬肉，有多便宜呢？

    市場上四塊一斤，人家一塊就可以給你，便宜吧！
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