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    對(duì)于迷信的這種事情，李忠信雖然說不是很相信，但是，有著母親那種迷信頭子，在母親的諄諄教誨之下，李忠信在上供拜祭的時(shí)候也是很虔誠的，畢竟他是在他的太姥、太姥爺?shù)年P(guān)愛當(dāng)中長大的。

    李忠信心中清楚，小年和過大年的時(shí)候，母親都會(huì)在晚飯的時(shí)候親自給兩位老人上供，并對(duì)老人們說一些希冀之詞，希望老人的在天之靈能夠保佑到他們一家。

    他現(xiàn)在給太姥太姥爺上香，也算是對(duì)太姥和太姥爺?shù)囊环N念想和敬愛。

    李忠信在把上供的東西放好，并進(jìn)行禱告以后，便直接到了家中的廚房，開始掂對(duì)晚上要做的飯菜。

    過小年的時(shí)候，李忠信家里面講究雞魚肉蛋都有，是全套的，代表著大吉大利好彩頭，還能為未來生活凝聚點(diǎn)吉祥好運(yùn)！

    李忠信把魚定位為松花江的純鯉魚，是讓忠信魚館那邊預(yù)定送過來的。

    李忠信覺得，吃魚的話，要吃活魚，更要吃江魚，雖然現(xiàn)在是冰天雪地，但是，他們卻是能夠從冰窟窿里面弄出來活的江魚，這個(gè)時(shí)候的江魚，味道甚至不比開江魚差。

    雞則是當(dāng)?shù)氐谋镜仉u，是富錦老家那邊托人捎過來的大公雞。

    肉是李忠信買的本地豬肉，是一個(gè)小前肘子，蛋就是正常的本地雞蛋。

    雞和魚以及肘子都需要李忠信進(jìn)行處理，雞要剁成小塊，晚上做東北名菜小雞燉蘑菇，李忠信心中清楚，本地的大公雞，在加上東北林區(qū)特產(chǎn)的榛蘑，燉出來的味道那會(huì)相當(dāng)好吃。

    魚則是需要用刀背把魚敲死，然后刮鱗去內(nèi)臟，把魚提前用料酒和蔥姜簡單地喂一下口，然后做家常燉魚。
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