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    李忠信的腦海當中閃過了幾個念頭，不過呢！他卻是不太相信，他的三舅有這么一種本事。

    要知道，這個時候，沒有太多人對于這種東西做太多的研究的。

    李忠信想了想，又盤算了一下，他立刻說道：“既然三舅這么說了，那就按照三舅說的來做，如果三舅把這個東坡肉的來歷完完整整地說出來，我就向您道歉?！?

    李忠信在這個時候早就想明白了，這個事情的輸贏對于他來講，基本上可以忽略不計。

    贏了的話，倒時候他會和王波談一談，讓王波沒什么事情的時候多學習學習知識，不要一天不學無術。這樣的話，對于王波有一定的好處，以后在這樣的方面，他就比王波多出來很多的權威性。

    如果輸了的話，那也沒有什么，無非就是承認王波說對了，給王波道個歉，順帶著把之前的事情給王波留個臺階下來，要不然的話，王波總感覺到面子掛不住。

    李忠信一直心中有數，他的這個三舅十分好面子，在那么多人面前，他沒有給王波面子，讓王波十分的不爽，真要是王波能夠把這個事情完整地說出來，他道個歉也屬于正常，王波是他的長輩，小輩給長輩道個歉，那太正常不過了。

    王波看到李忠信應了下來，臉頓時笑得就好像是盛開的狗尾巴花，他清了兩下嗓子以后，這才在眾人注視的目光下說道：“蘇軾呢！也叫蘇東坡，可以這樣說，這個人不光學問好，而且是個美食家，宋朝時候很多人的筆記當中都有許多蘇軾發明美食的記載。

    蘇軾知杭州時，正趕上浙西大雨，太湖泛濫。

    蘇軾這貨就指揮疏濬西湖，筑蘇堤，讓老百姓沒有遭受更大的損失，杭州那邊的老百姓感謝他。過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊，燒得紅酥，然后分送給大家吃，這就是東坡肉的由來。

    《曲洧舊聞》有過記載，蘇東坡說，“爛蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，薦以蒸子鵝，吳興庖人斫松江鲙；既飽，以廬山玉簾泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰臥，使人誦東坡先生《赤壁前后賦》，亦足以一笑也。”

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