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    水點(diǎn)心與現(xiàn)在的奶油蛋糕差不多，但要小一些，大部分是圓形的，還有根據(jù)式樣隨意的不規(guī)則形狀。

    下面是由油紙、周邊有皺褶的托盤，上面是松軟的蛋糕，最上面就是用打發(fā)的天然奶油裱的各種花卉和圖案等，點(diǎn)心直徑大約8cm-20cm不等。

    八十年代前還沒有奶油蛋糕，只有水點(diǎn)心。當(dāng)時(shí)哈爾濱關(guān)于糕點(diǎn)的資料上也只把西點(diǎn)分為干點(diǎn)心、小點(diǎn)心和水點(diǎn)心三種。

    水點(diǎn)心類都是由胎子和飾花兩部分構(gòu)成的，生產(chǎn)工藝上的顯著特點(diǎn)是熟制半成品的再加工，即是先制成半成品熟料，然后再加工精制而成。

    水點(diǎn)心類再具體分，可分為蛋白水點(diǎn)心、清蘇水點(diǎn)心、混酥水點(diǎn)心、奶油水點(diǎn)心等。

    以混酥為胎子，炒蛋白飾花的為蛋白水點(diǎn)心；用奶油膏飾花的為奶油水點(diǎn)心。用各種水果、果醬、凍粉膏的為清酥和蛋白水點(diǎn)心。

    簡單地吃了一些水點(diǎn)心以后，他們便開始游覽起來中央大街。

    一路上，李忠信和王波只要見到好吃的東西或者是新奇特的東西，幾乎都會(huì)買買買。

    倒霉的則是波多梨花的那個(gè)中年司機(jī)，王波和李忠信兩個(gè)人購買的什么哈市紅腸了，特色美食了，新奇好玩的物品了，沒用多久就把他的雙手灌滿了。

    在中央大街走了一大圈以后，王波看到中央大街這邊有幾家不錯(cuò)的西餐廳，他立刻提出來要嘗一嘗西餐。

    王波是土生土長的江城人，也就是上次給李忠信購買畫漫畫那些用的物品的時(shí)候到過哈市，這次出來的時(shí)候，他的內(nèi)心已經(jīng)發(fā)生了極大的變化，跟著李忠信這個(gè)狗大戶在一起，不吃點(diǎn)沒有吃過的，不吃好的，住好的，那都對(duì)不起大外甥一天賺那么多錢。

    李忠信一聽，他立刻笑著答應(yīng)了下來。李忠信覺得，王波最近一段時(shí)間被他調(diào)理的十分好，至少現(xiàn)在敢花錢，也知道花錢了。

    李忠信賺錢的最初目的是什么，無非就是想要讓家人過上幸福的生活，無非就讓身邊的人都過上幸福的生活。

    現(xiàn)在賺到的錢已經(jīng)，他幾輩子也花不完，沒有什么事情的時(shí)候，必須要進(jìn)行一些享樂。

    想到王波提出吃西餐，他立刻就把吃西餐的地方指向了不遠(yuǎn)的華梅西餐廳。

    華梅西餐廳位于哈爾濱中央大街112號(hào)，始建于1925年，原名為馬爾斯西餐茶食店。

    它與SH雅克紅房子西餐廳，BJ馬克西姆餐廳和TJ起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳。餐廳主要以俄式西餐為經(jīng)營重點(diǎn)，兼營法意式菜系。

    著名俄式大菜有火鍋里脊、奶油雞脯、烤奶汁鱖魚、炸板蝦、鐵扒雞、紅菜湯以及罐燜系列等，色味香型俱佳。

    俄式主食槽子面包，采用俄式工藝酒花發(fā)酵，柞木炭烘烤，入口清香濃郁，素有盛名。

    飲品則是俄式特色飲料格瓦斯，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，是一種無酒精的發(fā)酵清涼飲料。

    李忠信在后世時(shí)候領(lǐng)著媳婦到這里享受過一次浪漫，覺得華梅西餐廳還是相當(dāng)不錯(cuò)的，無論從環(huán)境上，還是服務(wù)上，都可謂是一流的。這次到華梅西餐廳吃一次飯，也算是一種懷念，此刻，李忠信想起來后世媳婦的模樣，眼眶內(nèi)出現(xiàn)了一抹清泉，借助著指點(diǎn)的瞬間，李忠信把眼中的那抹淚花擦拭掉，旋即恢復(fù)了正常。


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