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    冷卻完成以后，用一些木棍把這些成型的粉條挑起來掛到小學的操場上晾干，幾天的時間就能夠晾干，成為我們見到的粉條。

    北方冬天的菜幾乎就是白菜土豆大蘿卜，土豆的產量相當大，而且相當便宜。

    不過土豆的出粉率并不是很高，一般上好的土豆要五六斤才能夠出一斤淀粉，如果土豆所含的淀粉低，則需要七八斤以上才能夠出一斤淀粉。

    八二年的好土豆，少量買的話，八分錢一斤，像粉條廠這樣的大戶大量購買的話，一斤土豆的價格不超過六分錢一斤，如果趕上大戶著急賣，甚至價格還能夠繼續往下降。這個時候，江城淀粉的批發價格大概在七角錢左右，哪怕不多做粉條，單單賣淀粉，就是一件十分暴利的事情了。賺到多少錢的事情，李忠信不想去算，懶得去算，畢竟這個粉條廠他沒有想搞。

    東北這邊，正常情況下，九月下旬開始產出土豆，

    李忠信算計了一下，在竹板屯小學這個大地方里做粉條，每天應該做出來五百斤左右，淀粉的產量應該在一千斤，開工兩三個月的時間已經很可以了。

    粉條子和淀粉制作出來以后，可以直接放到忠信食雜連鎖超市里面進行售賣，無論是對制作粉條的人來說，還是對忠信食雜連鎖超市，都會是一件相當不錯的事情。

    李忠信心中清楚，他搞的這個制作粉條的東西，生產工藝十分簡單，無非就是他想吃點好粉條了，冷不丁想到的一個東西，對于現在紅紅火火的忠信公司來講，這個幾乎就是雞肋，食之無味，棄之可惜。

    李忠信直接就和董國忠梁國富兩個人說了，這個粉條廠掛名在忠信公司名下，但是卻是竹板屯和福隆村的村辦工廠，他不參與管理，也不參與分紅之類的，就一個要求，他想要吃到好粉條的時候，必須要給他送過去。

    聽到李忠信說把粉條廠讓村子來經營管理，董國忠和梁國富兩個人立刻就喜出望外。

    他們兩個人和李忠信接觸時間長了，很多思路也都打開了，更是明白，這種制作粉條的加工廠會有多大的利潤空間。

    江城這邊因為山高皇帝遠的，屬于那種偏離祖國中心的地域，粉條在很多時候都流通不到他們這個地方。

    真要是做出來好的粉條，那是絕對不愁賣的，更何況還有忠信食雜連鎖超市可以賣這種東西。

    東北人冬天的時候做的最多的菜，就是酸菜、白菜和土豆這些東西，酸菜五花肉燉點粉條子，白菜燉粉條子那都是相當不錯的燉菜，再者還有東北出名的炒酸菜粉，只要他們能夠生產出來多少，估計就能夠賣出去多少。

    購買土豆這種材料不需要用票，想買多少就能夠買到多少，而做出來的粉條也不需要用票，這個絕對是造福江城百姓的一件大好事。

    為了村里人的富裕，為了大家都能夠吃上好粉條，為了江城百姓的幸福，董國忠和梁國富兩個人下定決心，他們一定要把這個粉條廠做到最好。


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