第一百零九章 包粽子-《長白山下好種田》
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陳氏聽了薛氏的話,倒是笑了。“你說的還真是,咱家有好幾個丫頭呢,有好的就應該自己家留著。我記得好像老大說過吧,興家以前還真就提過這個茬。行啊,子軒住在咱家,這些年輕的也是經(jīng)常見面,我看咱們倒是別攙和的太多了。這子軒如今要考試,可能一時半刻的還想不到這上頭來,咱們家的靜涵和靜婉歲數(shù)也不大,用不著太著急的。”
婆媳兩個說說笑笑的回了屋里,正好朱氏也把泡好的米端了過來,幾個人開始動手包粽子。如今也算日子不錯了,所以陳氏就說全都包江米的,不往里放大黃米了。早就買好了蜜棗,今年要多包一些蜜棗的粽子,北方人不像南方似的,包粽子會弄許多種餡料,有甜的有咸的。咸味的粽子北方人根本吃不慣的,所以一般也不會有人包。
靜雅和靜涵她們也來幫忙,大家一起動手,包的倒是也挺快。“奶奶,其實那種豆子的味道也挺好,越嚼越香呢。”靜涵一邊包一邊說道。
“是啊,以前家里哪能買的起蜜棗,不就是包些豆子么,豆角的豆子,要不就是大白豆,吃起來也不錯。如今條件稍微好些了,又得往幾處相處好的人家送些,所以就不能光是包大豆的了,你沒看今年咱們預備的蜜棗多些么?那些大豆的,留著自己家嘗嘗就是了。”陳氏說的那種大豆,不是黃豆,而是另一種。比小豆要大,一般是白色的,也有紅花的。這種豆子就是用來煮粥或是做餡的,非常的面,吃起來很香。
也有用大棗包粽子的,不過陳氏嫌大棗煮熟了有些發(fā)酸,所以不太愛用,反倒不如大白豆放在里面吃著香。
用來綁粽子的是一種馬蘭花的葉子,這東西采了曬干,等到第二年包粽子用正好。靜涵他們看參的地方有很多的這種馬蘭花,每年志新都會采一些留著用的。因為要包兩種餡料,所以陳氏就讓把蜜棗的全都單獨的綁著,而大豆的則是兩三個系成一串,這樣就可以區(qū)別開了。
到底是人多力量大,二十斤米沒用上一個半時辰就包好了。“我看今年咱們早點煮粽子地得了,正好下午還能把該送人的都送出去。早點送也好,大家都能早點嘗嘗。”陳氏說道。
大家伙自然是同意的,于是就把粽子煮上了。二十斤米的粽子,裝了滿滿的一大鍋呢。陳氏看著開鍋了以后大概三刻鐘,然后才不再往灶坑里添柴火,就這么慢慢地咕嘟著。等到未時末了,陳氏覺得粽子應該好了,這才掀開鍋蓋,往外撿粽子。
“文翰,你領著文昌,去給你們夫子家里送些節(jié)禮,咱們在那念書,人家夫子教的很用心。”陳氏從屋里出來,對正在院子里幫著文成擺弄藥材的文翰說道。
文翰趕緊起身,接過來奶奶給準備的東西。有二十個粽子,二十個雞蛋,二十個鵝蛋,另外還有一條肉,一條魚,兩包點心,一盒茶葉,還有一壇酒。這些個東西,裝了滿滿的兩個籃子,難怪要讓文翰和文昌一起去了。“奶,你這準備的也太多了吧?”
“多啥?你們?nèi)齻€都在人家夫子那里讀書,人家還不知道為你們****多少心呢。這點東西算啥?要是你們都能考個舉人進士啥的,我必定重謝夫子。”陳氏笑呵呵的說著。
文翰和文昌一人拎著一個籃子,出去了。
陳氏又讓文成去給孫管事送些粽子,另外還有慶年和志德那里,就讓文宣過去送。“告訴你四叔和你小姑,讓他們明天都回來過節(jié)。”
往年還有岳思遠那里也會送一些過去的,可是如今兩家結了親家,反倒不好許家先往那邊送了。禮物陳氏也早就預備了,只能等到岳家先送過來,然后再回禮。
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