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    黑西裝男，金發，有著卷曲眉毛，順眉，頭發蓋住左眼，有稀疏的腿毛，下巴上有著小胡子，香煙不離口。

    “山治？”

    蕾玖一眼就認出來了。

    誰叫文斯莫克家族的圈圈眉，實在是太顯眼了呢？

    而被山治毆打的人，正是之前下令轟黃金梅麗號的海軍總部上尉鐵拳霍波迪。

    “別給我浪費食物，在海上跟廚師作對，就等于是在自尋死路，給我記清楚了！”

    因為和紅腳哲普遇難后的第48天獲救，此次的經歷改變了山治的人生觀，他深深感受到食物的重要，和想活下去是如此的艱苦。

    所以山治對廚師、廚藝，或是對食物的態度都非常認真，不能原諒糟蹋食物的行為。

    開一間海上餐廳，本來的目的就是令所有人都沒有捱餓的痛苦。

    “客人！”

    忽然間，餐廳里傳來了一聲大喊：

    “你小子又來了啊，山治！你在對客人做什么？”

    派迪，原來是兇惡的海賊，后來投奔紅腳哲普成為廚師。海上餐廳巴拉蒂廚師兼戰斗員，和卡爾兩個人是暴力廚師一伙，會駕駛海上餐廳的“青花魚1號”，打擊過很多海賊。現就任連結式甜點艦“修女安可”負責人。

    “這位不是海軍上尉嗎？”

    “干嘛啊，臭廚子！”

    山治不耐煩的回過頭看去。

    “別隨便叫我的名字啊！”

    “你這個臭廚子，沒有資格叫我臭廚子！”派迪道：“有客人才會有餐廳，居然傷害重要的客人，你是怎么回事啊？”

    山治：“客人又怎么樣？這家伙不僅浪費珍貴的食物，竟然還敢侮辱廚師，所以我才要給他一點顏色看看！”

    鐵拳霍波迪身體顫抖：“這是什么店啊？這竟然會存在感這樣對待客人的店，我要毀了它！這種店，我要毀了它！我要毀了它！馬上聯絡海軍基地……”

    “這樣的話……”山治額頭青筋跳起：“那我就只好在這里把你解決掉了！”

    他邁步走向了霍波迪。

    卻是巴拉蒂餐廳的廚師給拉住了。

    “住手啊，副廚師長！”

    “他讓我很火大啊！”山治怒道：“看到他這種自以為是的家伙，我就忍不住啊！”

    派迪：“住手，你做得太過分了，山治！”

    “山治，沒想到過去了這么久，你這小子還是像個孩子一樣啊！”

    蕾玖邁著款款的步伐，走了出來。

    正被一群廚師抱手、抱腿阻攔的山治，動作一下子僵硬了下來，目瞪狗呆的看著接近的蕾玖：

    “你、你是……”

    雖然過去了很多年不見，但是蕾玖同樣顯眼的圈圈眉，以及從小一直的粉紅色打扮，讓山治還是輕易的認出來了，這個姐姐。

    在當初的文斯莫克家族之中，除了母親之外，蕾玖可謂是他僅存的一點溫暖了。

    在童年時期，相較于伊治三兄弟，山治非但沒有逐權的野心，反而展現出較其余兄弟更能體諒照顧其他對象的細膩心思和對廚藝的熱情，當母親因病不久離開人世的時候，山治為了探望母親而親自下廚，所做的料理被當時服侍家族的女仆評為不敢恭維，但是母親非但沒有嫌惡他的料理，反而高興地親口贊許他，深受感動的山治為了常看見母親的笑容，開始趁著鍛煉實力之余精進自己的廚藝，但最終母親因病去世，山治更因為家族抱持“王族不可伺候別人”的觀念，被除了姐姐蕾玖以外的其余手足當成欺負的目標。

    隨著五姐弟逐漸成長，展現因為改造“血統因子”獲得的超人體質，唯獨山治仍保持著出生時的狀態，被旗下科學家判定為平常人，令伽治對其大失所望。山治因為不認同家族成員的理念和作風，連接受父親的訓練過程和發生肢體沖突也敵不過其他手足，長年被父親與手足羞辱欺負，甚至因為父親伽治長期的漠視和冷暴力而留下內心陰霾。最終他被失望至極的父親伽治戴上鐵頭套，關進地牢長達半年之久。

    在牢里時偶然透過家族仆人的書籍，得知世界某處存在擁有四個海洋所有料理食材的夢幻海域“all    blue”，離家探險精進廚藝的想法正式在心里萌芽。

    直至某日被父親囚禁在牢里懲處期間，因再也無法忍受自己和家族的理念差距，為了追尋精進廚藝和尋覓“all    blue”的夢想，通過姐姐蕾玖的幫助逃離監獄，此時伽治碰見脫離監獄的山治，不僅沒有多作挽留，還當面奚落他為“文斯莫克家族的恥辱”，要求離開家族后的山治不得再自稱是伽治的兒子，山治則帶著蕾玖的祝福離開家族。

    “怎么，連你的姐姐都認不出來了嗎？”

    蕾玖展顏笑道。

    山治情緒也有些激動，不過很快又冷靜了下來：

    “你怎么會出現在這里的？是不是那個家伙，派遣你來的？”

    毫無疑問，山治口中的那個家伙，就是伽治。

    “山治，很聰明嘛！”蕾玖笑道：“不錯，父親正準備和安利海賊團聯姻，你就是父親挑選出來的聯姻對象。”
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