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    便在稍作猶豫后，對已被公認(rèn)取代他“團(tuán)長”位置的周楊說：

    “周姐，我可以贊成節(jié)省下再做一個(gè)熏肉架的時(shí)間，卻做其他我們今天更急需去做的事情?！?

    “但沒上架被熏的肉全放棄實(shí)在太可惜了，最少要把里面的四個(gè)豬腿給留下來！”

    “它們上面的皮毛，我因費(fèi)事便沒有處理，之前也只是簡單用溪水清洗了一下。”

    “按理說這樣的話，保存時(shí)間應(yīng)該能長一些?！?

    說完他便轉(zhuǎn)頭問蘇子清：

    “小蘇你知道如何在不熏制的情況下，有沒有其他方法能增加它們的保質(zhì)期么？”

    這時(shí)蘇子清卻早像已經(jīng)想好了此事一般，胸有成竹的開口道：

    “如果沒有其他的架子用來熏制，那要想避免剩余的肉迅速腐爛，便要先弄清楚肉在島上會迅速變質(zhì)的原因。”

    “肉本身富含營養(yǎng)物質(zhì)和水分，里面殘存的酶會在動物死亡后僅需生物化學(xué)反應(yīng)，將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)?！?

    “同時(shí)肉里面的血紅蛋白也因溫度的變化而變形，脂肪也會與空氣接觸產(chǎn)生氧化腐敗?！?

    “空氣中的微生物更會通過與創(chuàng)口處的肉接觸，進(jìn)行大量繁殖，如果溫度和濕度都較利于它們繁殖，那生肉一般在一天之內(nèi)就會變質(zhì)導(dǎo)致不能食用！”

    這一通較長的理論，聽得沈顧和其他兩名女生都有些發(fā)愣。

    在極短時(shí)間內(nèi)，都難以立刻消化這么多理論知識的核心內(nèi)容。

    不過因?yàn)樵缰捞K子清自帶“超級學(xué)霸”的人設(shè)屬性，所以他們對她這樣的“專業(yè)闡述”也沒過于吃驚。

    只是都相視一笑的繼續(xù)保持了沉默，認(rèn)真聽蘇子清接下來要說的解決方法！

    “在野外要是不通過熏制的話，另一種較好的保存肉類方法便是用鹽腌制?！?

    蘇子清說到這里，用手指向海邊道：

    “在海島上想獲取鹽其實(shí)很方便，尤其是在我們還擁有可煮沸海水的方便用具下！”

    聽到這兒，吳佳怡立刻便覺得抓到了一個(gè)“漏洞”。

    便馬上出聲反對道：
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