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    劉華星來到后面的柜臺這邊，那打工的小妹簡單的教了一下他各種奶茶的混合比例，劉華星大致的記住，然后便洗了手開始準備忙活了。

    “好期待，會調出什么樣的奶茶呢？”秦雨璐托著下巴笑著自語著。

    “挺有趣的樣子。”楊瀟瀟也抿嘴笑著說，“這貨總是能把事情弄得很有趣。”

    劉華星先是按照奶茶店里的配方，一樣調了兩杯飲料，六杯飲料在桌上放好了。

    而接下來才是不同的地方，他從那塑料袋里掏出一些粉末加進了這些奶茶和飲料里攪拌了一下，每個杯子里給的粉末都不一樣。等攪拌勻了之后，他這才在加蓋機上將蓋子套在奶茶杯上，然后把三杯放在柜臺上，推到老板娘面前：“來，我請你喝。”

    另外三杯，劉華星放在了楊瀟瀟和秦雨璐面前：“這三杯，你們倆嘗嘗。”

    “嘖，一個奶茶還能搞出花兒來？”老板娘嗤笑一聲，然后插上吸管喝了一口第一杯的珍珠奶茶，第一口就讓她凝固了，劉華星也知道原因：因為味道確實很明顯的不一樣。

    奶茶這玩意，基本上喝起來類似于咖啡，但它是奶和茶的混合物，所以味道沒那么柔和，里面會有一絲茶的澀味，再加之通常的這種奶茶速溶粉用的多是劣質奶粉，所以它的奶味也很淡，總體喝起來給人的印象就是稀疏平淡，奶味和茶味都很一般。

    而劉華星在第一杯奶茶里加入少許肉桂粉末和迷迭香，在第二杯奶茶里加入茴香和肉桂。肉桂本身有種特殊的香味，適量添加的情況下那種異香能夠增添牛奶的香味和濃郁，所以經常會用在有芝士和牛奶的甜品里，用來增添料理的風味。

    至于茴香和迷迭香，這兩種香料是用來緩和茶的輕微澀味兒的，此外最重要的一種調味料，其實是……鹽。

    在法式料理中非常講究味道的層次感，將酸甜苦辣咸五種味道組合在一起，但不是盲目的胡亂組合，而是通過不同的香料和調整其分量，讓不同的味道疊加起來形成更高的層次。比較常見的一種用法就是在甜奶酪里加入少量的鹽。

    這樣一來咸味緩和了甜的膩味，甜味增加了咸味的層次，這種味覺組合就是法式料理中的一種常用手法。

    而劉華星就是利用了類似的方法，提升了奶茶的味覺層次。在喝龍舌蘭酒的時候有一種喝法就是先舔一些鹽，然后含住一片檸檬再喝，就能帶來更加豐富的層次感，也是一樣的原理。
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