第186章 海菜-《重生年代福妻有空間謝如令》
海鮮這東西她最近雖然沒(méi)少吃,但因?yàn)闆](méi)有鐵鍋,空間里的也不敢用,所以她只能和別人一樣,用水煮著吃。
現(xiàn)在她有了這個(gè)小耳鍋,像這種小螃蟹,小魷魚(yú),炒一炒,肯定很好吃。
還有這些海菜,用水燙一燙,拌著吃,燉著吃都很好。
趁著唐二娃不注意,她還收進(jìn)空間里不少,等啥時(shí)候有油了,烙餡餅,包包子都是很好吃的。
大家之前都不是生活在海邊的人,如今屬于被逼無(wú)奈,才學(xué)會(huì)了怎么吃這些海鮮。
瞧謝如令和唐二娃背回來(lái)這么多海菜,李師傅很是不解,“這海里的菜咱們吃過(guò),因?yàn)榇蠹叶疾辉趺磹?ài)吃,后來(lái)有糧食了,就很少往回弄這東西了。”
“不可能不好吃,今天我來(lái)給你們做一頓海帶湯,讓你們嘗嘗這東西好不好吃。”
要知道有些國(guó)家,坐月子那是必須得喝海帶湯,可見(jiàn)這東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
實(shí)際謝如令的廚藝,多半是因?yàn)樽约贺澇裕瑥臅疽曨l上學(xué)來(lái)的。
后來(lái)又因?yàn)榱_外婆算出她命格有問(wèn)題,逼著她學(xué)了一些廚藝和女紅。
要不怎么說(shuō)她很忙呢,除了學(xué)醫(yī)之外,她這業(yè)余時(shí)間需要學(xué)的東西太多了,所以發(fā)狠長(zhǎng)大之后想要去的幾個(gè)地方,幾乎就沒(méi)幾個(gè)實(shí)現(xiàn)的。
當(dāng)然也有去過(guò)一些地方,不過(guò)都是和家里人一起去的,尤其她哥,幾乎是她走到哪里,他就跟到哪里。
那時(shí)覺(jué)得很煩惱的一件事?現(xiàn)在想起來(lái),都是她再也求不來(lái)的福氣。
每當(dāng)想起這些?她這心情就壓抑的厲害。
見(jiàn)李師傅還在等著自己露一手,謝如令長(zhǎng)長(zhǎng)的呼出一口氣后,拿起菜刀就開(kāi)切。
現(xiàn)在他們這菜刀是不缺了,幾十個(gè)鐵匠,利用剩下來(lái)的邊邊角角?打了好多把菜刀?分給后勤這邊就五把。
謝如令拿著趁手的菜刀,把海菜都切成她需要的長(zhǎng)度?然后又切了一些味道不是很重,主要是用來(lái)調(diào)一下顏色的綠顏色的菜葉?最后在放點(diǎn)海米提一下鮮。
她做湯的時(shí)候,李師傅一直在旁邊看著,所以這鍋湯她一點(diǎn)都沒(méi)用自己空間里的東西。
就連蔥姜蒜?都是從山里采來(lái)的?海米自然也是就地取材?話說(shuō)?這海米的做法,還是她教李師傅的。
就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一鍋湯?李師傅盛一碗出來(lái)?喝了一口?就不住的點(diǎn)頭?“好喝?的確是好喝。”
“好喝是一方面,我跟您說(shuō)?這東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至比那些海鮮肉還要多很多。”
“真的?”
“當(dāng)然是真的,不信您經(jīng)常給大家做著吃?保準(zhǔn)他們身體都棒棒噠。”
李師傅雖然不懂棒棒噠啥意思,也明白是好事?趕緊點(diǎn)頭答應(yīng)下,“中,等下你多教我?guī)追N海菜的吃法,做來(lái)給大家都嘗嘗。”
李師傅一句話,結(jié)果晚上三個(gè)菜一個(gè)湯,有兩道菜都是用海菜做的主菜。
涼拌海菜,海菜湯,小白菜燉海菜,要不是還有一道野菜炒蘑菇,不然大家真的就只能吃海菜了。
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