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    作為芝雪大學哲學系碩士，樊一銘酷愛文史哲，自然對這種風格充滿了好感。

    留學生活很是辛苦，能夠找到這樣一家環境舒適、味道滿意的飯館，他感到非常幸運，最近半年每周都會來這里慰勞自己一兩次，故而成為了故鄉館的常客。

    由于和店主郝老板已經比較熟稔，樊一銘解鎖了常客才知道的隱藏菜單——只要郝老板會做的菜，都可以點。

    于是，他今天點了一盤金陵鹽水鴨。

    雖說他最喜歡淮揚菜，但也不可能每次都只吃那么幾道一樣的菜，蘇菜一系的其他地方菜就很適合拿來做調劑。

    放在他面前的鹽水鴨看上去皮薄肉厚、十分酥嫩，口感想必也會十分清爽同時又不失鮮美，這讓樊一銘忍不住食指大動。

    在國內讀本科時，他曾受到南京室友的邀請去六朝古都金陵游玩，品嘗了許多南京名菜，其中最讓他欲罷不能的無疑是鹽水鴨。

    他很清楚地記得當時在飯桌上，室友的爸爸笑著說起了小時候偷吃鹽水鴨挨打的故事，還說那一代的南京人小時候大多都因為偷吃鹽水鴨被打罵過——

    彼時家里若是來了客，媽媽就會給孩子一個碗，打發去街上幫忙買鹽水鴨回來招待客人。孩子捧著滿碗鹵香的鴨肉招搖過市，美味飄香于面前，又怎么可能忍住不偷吃一塊、兩塊、甚至更多塊呢？

    當家長看到傻笑的孩子牙縫里作為“犯罪證據”的鴨肉屑時，自然少不得一頓愛的教育！

    樊一銘當時想過，如果換成他，誘人的鹽水鴨就在面前，哪怕知道可能會被父母混合雙打，恐怕也忍不住吃上一口吧？

    當然忍不了！

    在郝老板精心料理的鹽水鴨擺到他面前后，樊一銘就毫不猶豫地就拿起兩根筷子，倒過來在桌面上敲了敲對齊，然后舉筷夾向一塊鴨前脯肉……

    “唔！”

    樊一銘瞪大了眼睛，露出難以置信的表情。

    他趕緊又夾了一塊鴨腿肉，確認自己沒有發生幻覺。

    嗷，就是這個味道，不肥不膩，入口即化！咸味與鮮味的比例恰到好處，滋潤著我的味蕾，為我補充著人體渴求的鹽分！
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