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    為了品嘗美食，道爾頓飛遍了全球各地，自然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)華國(guó)的吃貨大省廣東。

    在廣東賣(mài)魚(yú)皮角的店其實(shí)不少，順德和雙橋都有著頗受好評(píng)的店家，甚至連超市里也是能買(mǎi)到的。

    但嚴(yán)格按照古法只取魚(yú)青做出來(lái)的魚(yú)皮角太罕見(jiàn)了，他只在一家很難預(yù)約的私房菜吃過(guò)，大部分店都會(huì)把魚(yú)青下的其余魚(yú)肉也一起刮下來(lái)，有的還可能用機(jī)器打魚(yú)皮。

    這并不單純只是成本問(wèn)題，想要只用魚(yú)青和生粉烹飪出皮不會(huì)破的魚(yú)皮角對(duì)于技術(shù)的要求實(shí)在過(guò)高了，只有放寬一些標(biāo)準(zhǔn)才能避免這道菜因?yàn)殡y度太高而徹底失傳。

    作為一個(gè)有錢(qián)有閑有追求的吃貨，道爾頓也是費(fèi)盡九牛二虎之力才尋覓到一位還能做出完美版魚(yú)皮角的老師傅。這么難得的美味他身體的每一個(gè)細(xì)胞都想再多吃一口。

    此時(shí)聽(tīng)黃斯斯再次提起這道料理，他不禁又犯了饞蟲(chóng)。

    道爾頓恨不得自己長(zhǎng)了對(duì)翅膀，能夠馬上飛到故鄉(xiāng)館。

    不過(guò)他這個(gè)體重，一般的翅膀可能帶不動(dòng)。

    好不容易靠近唐人街的拐角，能夠看清那家擋路的高麗烤肉店了，一旁的黃斯斯突然對(duì)著手機(jī)喊道：“呀，魚(yú)皮角做好了！郝心說(shuō)做得和她老爸當(dāng)年一樣超級(jí)好吃，讓我趕緊過(guò)去！”

    道爾頓仿佛被加了buff，腳下生風(fēng)，稍微走快了一點(diǎn)點(diǎn)，腳步聲沉重了許多，顯得聲勢(shì)浩大，逼退了一群打算進(jìn)烤肉店的高麗留學(xué)生，氣勢(shì)洶洶地饒過(guò)拐角，看到了大門(mén)緊閉的故鄉(xiāng)館。

    郝心恰巧過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)。

    “誒？等等……”她看到道爾頓，有些出乎意料，立刻把另外半扇門(mén)也打開(kāi)。

    道爾頓終于踏進(jìn)了故鄉(xiāng)館的大門(mén)。

    他一眼就看到了郝賢正在往餐桌上擺盤(pán)子，兩大盤(pán)皮薄餡靚賣(mài)相極佳的魚(yú)皮角！

    道爾頓二話不說(shuō)撲了上去，從筷筒抄起一雙筷子就開(kāi)吃。

    他閉上眼睛慢慢咀嚼美食，竟是仰著頭流下了兩行熱淚。

    “在看到魚(yú)皮角的第一眼，就能透過(guò)幾呈透明的魚(yú)皮將里面的餡料觀察得一清二楚，這仿佛文學(xué)名著級(jí)別的劇情鋪墊，讓欣賞者瞬間就期待起之后會(huì)發(fā)生什么，所有的味蕾都做好了迎接美食的準(zhǔn)備；又好似一尾身披單薄紗裙的美人魚(yú)，令人口干舌燥呼吸急促。而當(dāng)真的與她糾纏于舌尖之時(shí)，鯪魚(yú)魚(yú)青制作的魚(yú)皮嫩滑鮮香，隨著不斷吸咬啃噬，遮掩住其中絕妙滋味的薄紗被撕開(kāi)，鎖在豬肉蝦仁餡里的極致鮮味隨著魚(yú)高湯一起被釋放到整個(gè)口腔中，如久旱甘霖般滋潤(rùn)了我饑渴難耐的內(nèi)心！好吃，太好吃了，任何調(diào)味料對(duì)于這樣的珍饈都是多余的，一只魚(yú)皮角中就已經(jīng)蘊(yùn)含了無(wú)與倫比的鮮美！”

    道爾頓任憑自己的想象馳騁，閉著雙眼說(shuō)完了這一大段話。

    在他說(shuō)到“美人魚(yú)”時(shí)，黃斯斯早就已經(jīng)捂住了郝心耳朵。
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