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    　　小二一聽這話，更是點(diǎn)頭哈腰，欣喜非常，連連應(yīng)聲之后便去準(zhǔn)備。

    　　最好的酒上來了，鄭智倒在碗里仔細(xì)看了看，淡紅色酒液，并不渾濁，還算剔透。這西北好酒，自然是高粱酒。

    　　喝上一口，也算得上辛辣，上輩子鄭智身在軍中，各種好酒也是都品嘗過，對(duì)于白酒還是有一定見解，現(xiàn)在喝的這酒，酒精度最多二十度，比之后世的白酒動(dòng)則四五十度，差得不止一點(diǎn)，口感上也顯得酸澀了些。

    　　這讓鄭智不禁有些懷念起上輩子的好酒味道，要是能把上輩子的好酒釀出來，這要開酒樓的想法就不在話下了，必然財(cái)源滾滾。

    　　但是說到釀酒，鄭智實(shí)在沒有這個(gè)手藝，原理上是知道一點(diǎn)的，但要是鄭智自己來釀，顯然也是天方夜談。

    　　看著這還算不錯(cuò)的高粱酒，鄭智心思突然一閃，自己不會(huì)釀，但是提純一下這度數(shù)低的酒，還是有辦法的，自己似乎記得一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法，就是把這生石灰放進(jìn)酒中，然后過濾一下即可。

    　　生石灰會(huì)與酒中的水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成氫氧化鈣，也就是熟石灰。自然這酒里面的水分就變少了，而生石灰又不會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，所以這酒精度也就起來了，這也是現(xiàn)代生產(chǎn)高純度酒精提純的辦法之一。生石灰這西北倒是不少見，事情看來是要成了。

    　　想到這里，鄭智不禁笑了出來。

    　　“哥哥，你一人發(fā)呆又發(fā)笑的，這是作甚？”魯達(dá)看著鄭智先是看著酒發(fā)呆，突然又笑了起來，心中奇怪問道。

    　　“哈哈。。三碗不過崗啊。”鄭智突然想起武松喝的三碗不過崗，按照水滸里面說的是極為烈的酒，鄭智顯然也沒有見識(shí)過。但是要說提純之后的酒，按照眼前這碗的大小，基本一斤多一碗，四十度以上的酒，有幾個(gè)人連喝三四斤還能不醉的？

    　　“哥哥，什么三碗不過崗？”史進(jìn)也是疑惑。

    　　“不是三碗不過崗，是三碗不歸家。”鄭智這是連營銷廣告詞都想好了。


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