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036.【葛飾北齋流鐵板章魚】-《東京吃貨》


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    說到和國觸手文化的源頭,徐倫沒有研究。

    不過他知道,最出名的觸手達人,大概是葛飾北齋吧。

    葛飾北齋最出名的畫作諸如《凱風快晴》,《神奈川沖浪里》之類的,已經成為了和國繪畫的經典標志。

    但是,這位江戶時代的浮世繪畫家在身為藝術大師,當然,也是出名的澀圖畫師。

    放到現在的話,大概在p站的粉絲數量會迅速突破百萬吧。

    他畫作的《蛸與海女》,便是著名的章魚觸手類澀圖,更有可能是許多和國人覺醒相似癖好的啟蒙。

    徐倫將這位大師的名字用在怪異章魚料理上,合情合理。

    想必葛飾北齋大師的在天之靈知道了,也會欣慰地點點頭吧。

    “它還活著?”

    筒井智看著逐漸停止了觸手揮舞的鍋里的章魚,不禁問道,隨即又覺得自己的問題有點愚蠢。

    本來這就是怨靈制作而成的料理,不管怎么說應該都已經死了的。

    除靈師大人再厲害,也不可能讓死者活過來吧。

    “不,它已經被妥善料理了。”

    徐倫答道。

    “那為什么那些...那些觸須......”

    春日晴子臉色潮紅,斷斷續續地問道。

    “本小姐明白了,這是利用禁忌的人體煉成技術,讓死去之物重獲生命的技巧吧!”

    鈴谷淺蔥仿佛明白了什么。

    “小姐的意思,你用了電擊來牽引肌肉嗎?”

    耳環里傳來了嫻靜的女聲。

    這翻譯的技巧有點厲害啊。

    “不不不,不是那種復雜的技術,我只是用了最簡單的熱脹冷縮原理,以及不同的物質在受熱之后膨脹程度不同,這樣的技巧而已。”

    徐倫用筷子輕輕翻開了那章魚的其中一條觸須。

    可以看到,觸須的上半部分顏色微紅,與章魚相似,下半部分除了雕琢出來的吸盤之外,都是白色,而且兩邊的質地看起來不太一樣。

    “我在觸須里使用了兩種面粉制作的皮,在同樣受熱的情況下,上下兩側的膨脹程度并不一樣,這就導致了觸須在沒有外力的影響下自己移動的模樣。”

    “這種類似的做法在講究擺盤的料理中十分常見,我也是第一次嘗試。”

    聽完徐倫的解釋,筒井智放下心來,他拿起筷子,試圖夾斷一根觸須到碗里。

    然而,他的筷子竟然像是夾住了真正的章魚觸須,即便用力也沒辦法將其夾斷。

    這被面皮包裹住的怨靈的肉,韌性十足!

    “我來吧。”

    徐倫用到切下章魚的三條觸須,放到了三人的一次性餐盤中。

    筒井智是第一個下口的,他對于章魚怨靈恨之入骨,一口就吞下了整根觸須。

    牙齒輕輕咀嚼,筒井智忽然瞪大了雙眼。

    “這口感,是章魚,又不是章魚?”

    他本來已經做好如同烤章魚那般柔韌難嚼的口感了,然而,在牙齒之間跳躍的,竟然是柔軟的,入口即化的肉。

    這是比a5的和牛更高級的口感,與其說是吃肉,不如說是喝肉。

    一接觸舌尖,肉就仿佛融化一般,流淌在嘴里,充盈了整個口腔。
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