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第11章 故鄉(xiāng)館原創(chuàng)菜:魚皮鲅魚角(1)-《唐人街的廚仙》


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    東方,天色漸明,就像高三應(yīng)考生熬夜時(shí)房間里的臺(tái)燈,作為黑暗中唯一的光源,撕破了濃重的黑暗,但依然只能照亮,一隅。

    郝賢打開故鄉(xiāng)館的大門,借晨光灑掃塵除。

    整條唐人街都還未開業(yè),路上也沒有行人,故而他沒有帶口罩,本打算深深吸一口新鮮空氣,結(jié)果只聞到滿滿的酸味。

    他一個(gè)閃身來(lái)到東南角的檸檬樹前,摘下還沒睡醒的檸檬精,回到店里將她塞進(jìn)了收銀機(jī)。

    這臺(tái)“檸檬精專用收銀機(jī)”郝賢在煉制時(shí)就加上了隔味法陣和隔音法陣,免得客人結(jié)賬時(shí)冷不防聞到酸味或者聽到“我好酸啊”的怪聲。雖然可以用店里的混淆法陣讓客人不會(huì)多想,但還是不要影響食客用餐體驗(yàn)比較好。

    在郝賢的指導(dǎo)下,檸檬精修為進(jìn)展很快,以至于出現(xiàn)了睡覺時(shí)控制不住自己散發(fā)酸氣的狀況,需要等她適應(yīng)新的境界后才能重新對(duì)體內(nèi)的檸檬酸收放自如。

    郝賢環(huán)視一圈店里的裝潢,又打了幾個(gè)響指,將桌椅換了更名貴的木材,把木板菜單做舊,給窗前掛了精美的風(fēng)鈴,這才滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,回到廚房,開始進(jìn)行開店前的準(zhǔn)備工作。

    他神念輕動(dòng),將柜子里所有鍋碗瓢盆卷出,走到水池邊龍頭,拿起一塊抹布,讓廚具分門別類在半空中排列好,盤子歸盤子,碗歸碗,仿佛等待檢閱的特種兵方陣,然后一個(gè)個(gè)整整齊齊地列隊(duì)飄到水龍頭下接受他的擦洗,洗干凈后就利落地飛回柜子里,隨時(shí)準(zhǔn)備為故鄉(xiāng)館獻(xiàn)身盛菜。

    與此同時(shí),郝賢還在同時(shí)控制著好幾塊抹布、三根拖把,對(duì)整個(gè)寬敞的廚房進(jìn)行清掃。

    “就像抹布擦過廚臺(tái)~”

    “凈水潺潺流過餐盤~”

    “誰(shuí)的身影穿梭廚房間~”

    郝賢一邊忙活,一邊情不自禁地哼起歌來(lái)。

    等他做完清理工作,連七色砧板都變得像彩虹一般閃閃發(fā)光。

    然后,他從虛空中摸出一尾鯪魚和一條鲅魚,分別放在了天青色(河鮮)和深藍(lán)色(海鮮)砧板上。這兩條魚來(lái)自于他開店前在地球上布置好的兩處漁場(chǎng),漁場(chǎng)以及其他的農(nóng)林漁牧設(shè)施都是他的身外化身在打理,只為故鄉(xiāng)館提供最新鮮健康的食材。

    “新鮮食材就在手邊~”

    “洗菜摘菜煎炒烹炸~”

    “充滿快樂期盼著開店~”

    然后他又從虛空中摸出了鮮蝦、豬肉等各種材料,開始處理起來(lái)。
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