第(1/3)頁 對于胖約翰一驚一乍的解說,藍藍路完全沒有給予理會,他哼著歌,扭著腰,快樂地做著漢堡包。 烤箱,烤架,預熱。 生菜,洗凈,切細。 番茄,洗凈,切片。 酸黃瓜,洗……這個不能洗,切片。 孔泰芝士,也切片,切成12薄片。 在沙拉碗里拌勻蛋黃醬和白起司,加入細香蔥、蒜頭、紅蒜頭和辣椒粉,加鹽、胡椒均勻混合,調配出香菜白醬。 厚切牛排整整18塊,手法利落地快煎一遍,每面兩分半,看上去蔚為壯觀。 烤盤鋪上烘焙紙,紙上鋪著六片肥瘦相間的煙熏培根,放到烤架烤三分半,烤箱門半開保持培根溫度。 取烤好的面包橫切為兩半,下層面包置于餐盤中,均勻鋪上生菜,相繼放上一塊厚切牛排、一片番茄、酸黃瓜切片、一片孔泰芝士,涂上番茄醬。 是為第一層。 再鋪上一塊厚切牛排、一片孔泰芝士、一片烤好的煙熏培根,涂上香菜白醬。 是為第二層。 最后,放上第三塊厚切牛排、一片孔泰芝士并鋪上生菜,蓋上剩下那半面包。 是為第三層。 漢堡建成! 藍藍路又在漢堡中央插入一根長長的竹簽,避免漢堡堆太高垮塌,然后在旁邊布上一摞洋蔥圈,從冰箱中取出瓶裝可樂擺好,一份經典的漢堡套餐便完成了。 只不過,和普通的漢堡套餐相比,藍藍路的漢堡看上去宛如截然不同的物種。 但見那厚實巨大的漢堡屹立于餐盤之上,仿佛漢堡世界的泰坦巨人,三層厚切牛排如肌肉結實的擎天巨人,俯仰天地,無所畏懼! 第(1/3)頁